Maxim's, ikonická parížska reštaurácia, vám otvára dvere La Parenthèse Belle Époque, dočasného baru, ktorý môžete navštíviť do marca 2026 a kde sa umenie a šampanské snúbia v retro-šik elegancii. Na prvom poschodí, v srdci secesného interiéru, kde sa miešajú svetlé vitráže a oblúky zdobené anemónami, ponúka reštaurácia v spolupráci so slávnym šampanským domom signature jedlo, ktoré si môžete vychutnať s ikonickými cuvées, a niektoré večery je zážitok umocnený tónmi živého klavíra.