Nikdy by ste nečakali, že narazíte na takéto miesto, keď otvoríte diskrétne dvere Maison Champs-Élysées. A predsa je tu Frivole, pripravený ponúknuť nám večery presne tak, ako ich máme radi. Cez deň si môžete vychutnať tienistú terasu, tiché a elegantné miesto, ideálne na obed na slnku. Ale hneď ako sa rozvidnie, nastane kúzlo: hudba sa jemne rozozvučí, poháre cinknú a atmosféra sa stane rozhodne slávnostnejšou.
Na tanieri je toho veľa na objavovanie. Začali sme čerstvou stracciatellou, ochutenou bazalkovým olivovým olejom.
Ako predjedlo je príjemným prekvapením glazované hráškové velouté s chrumkavým vajíčkom na mäkko a dobre obstojí aj carpaccio z parmice marinovanej v estragóne s trochou espelette korenia.
Čo sa týka hlavných chodov, filé z hovädzieho mäsa Wellington, veľkorysé a dokonale pripravené, pripravené pred našimi očami, je potešením s redukovanou hľuzovkovou šťavou. Filé z kanetky s konfitovanou čerešňou morello zasa hrá na sladkú a slanú strunu bez toho, aby to preháňal. Trochu šťavy navyše by však nebolo na škodu.
Na záver broskyňová melba a čokoládová pena splnia svoju úlohu, medzi regresívnou sladkosťou a klasickým, ale dobrým pôžitkom.
Bola by však škoda nenavštíviť bar. Už len ponuka značkových koktailov stojí za to. Každý výtvor je premyslený a originálny, bez preháňania, ako napríklad zmes armaňaku, prosecca a rozmarínu, ktorá nás naozaj prekvapila.
A ak ste zvedaví, otvorte dvere Salónu Ľudovíta XIII - kútika vyhradeného pre milovníkov vzácnych koňakov a cigár v tlmenej atmosfére, ktorá vonia ukradnutými chvíľami. Pokiaľ ide o klub UNLIMITED, ten sa otvorí v septembri pre tých, ktorí chcú zážitok posunúť ešte ďalej, s posilňovňou, bazénom a pohodou na mieru, ale len na základe registrácie.
Frivole je miesto, ktoré je elegantné bez toho, aby bolo dusné, slávnostné bez toho, aby bolo prehnané, kam môžete prísť na obed s priateľmi, dať si drink po práci alebo si predĺžiť večer dobrým jedlom. Skvelé miesto, ktoré môžete objaviť v elegantnom kúte Paríža, ďaleko od hluku, ale blízko všetkého.
Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre zdravie, konzumujte s mierou.
Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.
Dátumy a rozvrh
Zilele următoare
Piatok :
z 07:00hod. mať 02:00hod.
Sobota :
z 07:00hod. mať 02:00hod.
Nedeľa :
z 07:00hod. mať 02:00hod.
Pondelok :
z 07:00hod. mať 02:00hod.
Utorok :
z 07:00hod. mať 02:00hod.
Streda :
z 07:00hod. mať 02:00hod.
Štvrtok :
z 07:00hod. mať 02:00hod.
Miesto
Frivole Restaurant Paris 8e
8 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8
Plánovač trás
Oficiálna stránka
www.restaurant-frivole.com
Rezervácia
www.restaurant-frivole.com



























































