Sacré Frenchy je nová francúzska neo-brasserie situovaná na 58 boulevard de Sébastopol, v Paríži 3. obvod, na rozhraní Marais, Montorgueil a Châtelet. Navrhnutá ako skutočné miesto života v Paríži — gastronómia, hudba, zábava, kultúra — reštaurácia funguje 7 dní v týždni, na obed aj večeru, nedeľu a pondelok večer zahŕnené, čo ju robí jednou z mála centrálnych adries Paríža, ktoré ponúkajú večeru už na začiatku týždňa a aj nedeľný večer.
Jej kuchyňa, plne domáca, oslavuje sezónne francúzske klasiky s nárokom od kuchyne až po pivnicu. Dom tiež žije podľa rytmu svojich hudobných večerov (jazz vo štvrtok, klavirista v piatok a v sobotu, DJ pri súkromných akciách), zo brunchu nedeľného pre deti s vyhradeným priestorom pre deti, veľká terasa a dva salóniky na prenájom : Salón Pompadour (samostatný oslavný priestor, až 50 osôb na státie, bar, samostatný zvuk, karaoke) a Salon Napoléon.
Pri úplnej privatizácii miesta Sacré Frenchy môže prijať až 250 hostí, s možnosťou predĺženia otvorenia až do 5. rána na požiadanie. Všetky priestory sú úplne klimatizované. Podnik pravidelne hostí francúzske aj medzinárodné osobnosti a zaznamenáva množstvo súkromných VIP podujatí.
Dôrazne odporúčame rezervovať vopred — neváhajte si rezervovať cez sacrefrenchy.com
Sacré Frenchy má pôvod v slávnostných stretnutiach organizovaných uprostred Paríža, na strane Madeleine, na konci 2000-tych rokov, v duchu francúzskej hudby a určitého spôsobu života v Paríži. Postupom času sa táto energia pretransformovala do miesta ako takého: reštaurácia v Paríži, ktorá je prirodzeným pokračovaním týchto chvíľ, spája kuchyňu, hudbu a pohostinnosť — a z toho vzišla playlist 100 % francúzskej hudby, ktorá dnes sprevádza servis reštaurácie.
Na počiatku projektu stál Jean-Eudes Bernard, podnikateľ a majiteľ miesta, ktorý v Paríži založil aj prevzal niekoľko konceptov a podnikov, pričom jeho prístup bol zameraný na komplexnú skúsenosť zákazníka. S Le Sacré Frenchy buduje priestor, ktorý sa dokáže prispôsobiť rôznym spôsobom využitia a životným momentom — pracovný obed, večera s kamarátmi, slávnostný večer, rodinný brunch, VIP privát — pričom si zachováva výraznú a presvedčivú identitu.
Le Sacré Frenchy bol navrhnutý Stefanom Petit Halgatteom, ktorý stál za mnohými ikonickými podnikmi nielen v Paríži, ale aj vo svete, najmä v rámci skupiny Paris Society — Le Piaf, Les Planches, Raspoutine a ďalších. Dekorácia, elegantná a precízna zohráva plnú úlohu v zážitku: duch parížskej neo-brasserie sa mieša s kontemporárnymi, slávnostnými a dedičnými prvkami. Podpis, ktorý Le Sacré Frenchy zaradzuje medzi veľké parížske miesta nadčasové a trendy.
V kuchyni šéfkuchár Karen, ktorý pôsobil aj v Ladurée a v George V, ponúka osobný a štýlový výklad francúzskej kuchyne, ktorý objavil už v detstve a dodnes je hlboko premietnutý v jeho jedálničku. Jeho kuchyňa je úplne domáceho pôvodu, opiera sa o klasiky francúzskej kuchyne s novým rukopisom, má rúra/kôš na pečené kúsky viditeľný v sále, vyberané suroviny a náročný prístup na každom kroku. Sľub: prémiová, no stále dostupná ponuka, v duchu neo-brasserie, ktorý definuje identitu domu.
Menu sa vyvíja podľa sezón, s osobitným zreteľom na miestne produkty a krátke dodávateľské reťazce, kedy je to možné. Aktuálne menu je Jarné menu 2026. Nové menu bude zverejnené od júna 2026.
týždenný výber, ktorý sa obnovuje každý týždeň obohacuje jedálny lístok podľa dostupnosti a inšpirácie momentu — je to ideálna voľba pre obchodný obed v Paríži, alebo obed medzi kolegami, alebo obed v priebehu týždňa, ktorý sa neustále mení. Tento prístup zaručuje francúzsku kuchyňu prístupnú, veľkoryskú a neustále sa vyvíjajúcu.
Nároky sú kladené od kuchyne až po pivnicu : ponuka vín, ktorá je súdržná, kvalitná a cenovo dostupná, navrhnutá tak, aby sprevádzala nielen pracovný obed, ale aj slávnostnú večeru.
Nájsť dobrú reštauráciu otvorenú v nedeľu večer v Paríži alebo reštauráciu otvorenú v pondelok večer v 3. obvode býva často náročné. Le Sacré Frenchy patrí k veľmi zriedkavým parížskym adresám otvoreným každý deň, obed aj večer, bez výnimky: od pondelka do nedele, od obeda až po večeru.
Ideálne miesto na nečakaný obed, večeru na poslednú chvíľu počas pracovného týždňa, nedeľný rodinný výlet alebo večeru pre medzinárodných návštevníkov prichádzajúcich do Paríža v nedeľu či pondelok večer.
Každú nedeľu na obed ponúka Le Sacré Frenchy nedeľný brunch vhodný pre deti s priestorom vyhradeným deťom. Navrhnuté pre rodiny a priateľskú atmosféru: detské menu, uvoľnenú atmosféru, pozorný personál, veľkorysé jedlá z rotisserie a domácej kuchyne.
Či už hľadáte brunch pre rodinu v Paríži, brunch s deťmi v blízkosti Maraisu, nedeľu s chuťou s kamarátmi alebo medzinárodný brunch v okolí Centre Pompidou, adresa na bulvári Sébastopol je jednou z najprívetivejších v tej štvrti.
Od štvrtka do sobotného večera sa reštaurácia oživuje okolo hudobných večerov, ktoré plne prispievajú k identite tohto miesta:
Côté musique, playlist reštaurácie je 100 % francúzska hudba — jasný zámer, ktorý nadväzuje na oslávové a kultúrne dedičstvo domu, pochádzajúce z jeho začiatkov pri Madeleine.
Le Sacré Frenchy ponúka skutočne súkromnú oslavu v 3. obvode Paríža: salón Pompadour. Navrhnutý na oslavu, je to úplne nezávislý priestor od reštaurácie, so svojou vlastnou atmosférou, vlastným barom a samostatným ozvučovacím systémom.
Ideálne pre: oslavy, narodeniny, firemné podujatia, EVG / EVJF (rozlúčka so slobodou pre ženícha/nevestu), súkromné večierky s kamarátmi, koktaily pre klientov, uvádzanie produktu, afterworky, tanečné večery.
Vedľa salónu Pompadour ponúka Le Sacré Frenchy ďalší súkromný priestor: Salon Napoléon. Viac intímny, v duchu parížskeho salónu s impériovou inšpiráciou, je to ideálne miesto pre podnikový obed v Paríži, tímový večer, stretnutie výboru riadiacich pracovníkov, oslavu narodenín s priateľmi v pohodlnom sedení, rozšírenú rodinnú večeru alebo obchodný večer, ktorý vyžaduje o niečo viac súkromia.
Považovaný za kompletné miesto pre život, Le Sacré Frenchy umožňuje organizovať podujatia pre jednotlivcov aj firmy od 10 do 250 ľudí podľa konfigurácie :
Formát na výber: koktailový raut, stolovaná večera, tanečná zábava, seminár, slávnostné otvorenie podujatia, svadba v úzkom kruhu, VIP večer.
Veľká paríjska terasa
Le Sacré Frenchy má veľkú terasu, ktorá sa teší veľkej obľube najmä v pekných dňoch — slnečný obed, aperitív po práci, letná večera v srdci Paríža. Táto terasa dopĺňa miesto a umožňuje prilákať širšiu klientelu, najmä počas úplných privatizácií, ktoré môžu dosiahnuť až 250 hostí.
Le Sacré Frenchy pravidelne hostí francúzske a medzinárodné osobnosti a organizuje množstvo VIP súkromných podujatí. Je tiež jednou z parížskych adries, ktoré medzinárodní návštevníci Paríža vyhľadávajú, priťahovaní autentickou francúzskou kuchyňou, centrálnou polohou a otvorením 7 dní v týždni. Tím — multikultúrny, zložený z ľudí z rôznych prostredí, zdieľajúci spoločné hodnoty náročnosti, pohostinnosti, energie a priateľskej atmosféry — ochotne víta anglicky hovoriacich a medzinárodných hostí.
Ideálne miesto, kde predstavíte svojim zahraničným priateľom, kolegom alebo VIP-om autentickú francúzsku kuchyňu — otvorené 7 dní v týždni, vrátane nedeľných a pondelkových večerov, nočné otváracie hodiny na požiadanie, v srdci Paríža, v treťom obvode.
Le Sacré Frenchy je úplne klimatizovaný: hlavná sála reštaurácie, salón Pompadour a salón Napoleóna. Pohodlie zaručené po celý rok, v plnom lete aj v zime — často rozhodujúci faktor pri výbere parížskej reštaurácie v júli a auguste.
Ponorte sa do atmosféry Sacré Frenchy: pečené mäso na rošte, piano-bar, jazzové večery, nedeľný brunch, Salón Pompadour v večernom móde, parížska terasa. Autentická neo-brasserie vo francúzskom duchu, veselá, nadčasová a trendy, na križovatke gastronómie, zábavy a kultúry.
Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre zdravie, konzumujte s mierou.
Táto sponzorovaná stránka nie je napísaná redakciou SORTIRAPARIS.
Miesto
Sacré Frenchy
58 Boulevard de Sébastopol
75003 Paris 3
Oficiálna stránka
www.sacrefrenchy.com
Instagram stránka
@sacrefrenchy
