Po podpísaní adries ako Jugaad, Amanie, Sir Winston alebo aj korejské Seoul Mama, šéfkuchár Manoj Sharma predstavuje nový projekt v centre Paríža. Od 15. júna The Indian Arms vítajú prvých hostí v 2. obvode, so zaujímavou ponukou, ktorá spája atmosféru britského pubu s bohatstvom indickej kuchyne.
Miesto pripomína londýnske gastropuby, s ktorými sa šéfkuchár stretával počas rokov strávených v Spojenom kráľovstve. Atmosféra je príjemná, živá a spoločenská, navrhnutá tak, aby hostila nielen pracovné obedy, ale aj afterworky, rodinné posedenia a večere, ktoré sa tiahnu až do neskorých hodín pri koktailoch. Túto myšlienku, ktorá je v duchu kultúry anglických pubov, nájdeme aj tu: živé miesto, kde sa prichádza podeliť o drink a pár tanierov kedykoľvek počas dňa.
Vo varení Manoj Sharma oživuje niekoľko slávnych britských klasík cez prizmu korenín a indických chutí. Výsledkom je ponuka originálna, no nie zmätočná. Scotch egg sa tak dopĺňa dalom z korálových šošoviek, zatiaľ čo fish & chips získava nôtami garam masala. Milovníci mäsa môžu siahnuť po vindaloo pork ribs, dlho pomaly dusených, alebo po Kerala fried chicken.
Marinovaný losos na 24 hodín s kardamómom ilustruje aj toto rencontre medzi oboma kuchynskými kultúrami, zatiaľ čo dezerty pokračujú na cestu s opečenou mangou alebo Masala brownie s ružou.
So The Indian Arms, Manoj Sharma sa nesnaží replikovať klasický britský pub ani tradičnú indickú reštauráciu. Skôr predstavuje hybridný priestor inšpirovaný dvoma kultúrami, ktoré si osvojuje, kde sa dá deliť o > a veľkoryú kuchyňu v uvoľnenej atmosfére.
Nové reštaurácie v Paríži, ktoré otvárajú už tento september 2026.
Vďaka niektorým z najlepších reštaurácií na svete, špičkovým adresám a renomovaným šéfkuchárom bude september v nových parížskych reštauráciách určite diabolsky chutný! [Čítaj viac]
Dátumy a rozvrh
Zilele următoare
Štvrtok :
z 00:00hod. mať 14:30hod.
- z 17:00hod. mať 23:00hod.
Piatok :
z 00:00hod. mať 14:30hod.
- z 17:00hod. mať 23:00hod.
Sobota :
z 00:00hod. mať 14:30hod.
- z 17:00hod. mať 23:00hod.
Pondelok :
z 00:00hod. mať 02:30hod.
- z 17:00hod. mať 11:00hod.
Utorok :
z 17:00hod. mať 23:00hod.
Streda :
z 00:00hod. mať 02:30hod.
- z 17:00hod. mať 23:00hod.
Miesto
Prosím, pošli francúzsky text, ktorý chceš preložiť do slovenčiny. Aktuálny obsah „The Indian Arms“ nie je vo francúzštine, a bez správneho textu nemôžem spracovať idiomatickú, novinársku adaptáciu. Ak pošliš celý odsek alebo článok (vrátane HTML tagov, ak sú), pripravím prirodzený slovenský preklad.
9 Rue Paul Lelong
75002 Paris 2
Plánovač trás
Oficiálna stránka
www.theindianarms.paris



Nové reštaurácie v Paríži, ktoré otvárajú už tento september 2026.














