Paríž, hlavné mesto gastronómie, stále prekvapuje milovníkov pouličného jedla. Medzi "guilty pleasures", ktoré dráždia chuťové poháriky, patrí vyprážané kurča s nekonečným množstvom variácií v závislosti od kultúry. V tomto sprievodcovi vás prevedieme najlepšími miestami v Paríži, kde si môžete vychutnať túto zlatistú, chrumkavú špecialitu vo všetkých jej variáciách.
Od kórejského vyprážaného kurčaťa obaleného v mimoriadne chrumkavom obale a poliateho sladko-pikantnou omáčkou až po americké vyprážané kurča, šťavnaté, štedré a podávané s príjemnými prílohami, každé sústo vás prenesie inam. Potom je tu jamajská chuť, slávne kurča jerk, dlho marinované v zmesi karibských korenín a vyprážané na vysokej teplote. Nezabúdame ani na ľahšie ázijské verzie, kde sa ku kurčaťu často pridávajú štipľavé omáčky, sezamové semienka alebo čerstvé bylinky.
Od malých susedských jedální až po módne podniky, sledujte nášho sprievodcu a vydajte sa na chrumkavý výlet do štyroch kútov sveta... bez toho, aby ste opustili Paríž.
