Neviete, kam ísť v nedeľu na brunch? Bez váhania sa vyberte do Les Françaises! Reštaurácia v 17. obvode práve spustila úplne nový recept na brunch a povieme vám, že naše chuťové poháriky si ho ešte pamätajú.
Nie je to prekvapujúce, pretože sme si už obľúbili malé taniere na zdieľanie a úžasné koktaily a brunch pre francúzske ženy je v rovnakom duchu: veľkorysý a chutný. Jednoducho, veľmi sa nám to páčilo!
Na papierovom jedálnom lístku si môžete zaškrtnúť, čo vás zaujme. Za veľmi rozumnú cenu (32 €) dostanete celý rad dobrôt, ktoré potešia každého gurmána.
Čo sa týka nápojov, môžete si vybrať pomarančový džús, grapefruitový džús a víkendový detoxikačný džús (keď sme tam boli my: melón, bazalka, citrón, skutočná lahôdka!) a horúci nápoj (káva, čaj alebo horúca čokoláda). Ak sa cítite slávnostne, môžete si k brunchi pridať aj mimózu, pohár šampanského alebo koktail dňa za 8 €.
Aby sme si oživili naše pekné spomienky na toto miesto, nechali sme sa zlákať koktailmi z jedálneho lístka. Úplne sa zmenili, ale zachovali si drsné ženské názvy a bláznivú kreativitu.
Nechajte sa prekvapiť Bernadette Soubiroux (calvados, čerstvé chilli, čerstvý koriander, limetka, fever tree tonik; 15 €) alebo Niki de Saint-Phalle (pisco, kôprový sirup, mäta a ružové bobule, limetka a cider; 12 €), naším favoritom!
Okrem čerstvého chleba, briošiek, džemov a nátierok (domácich, prosím!) ponúka reštaurácia Les Françaises aj pain au chocolat alebo croissant (základ dobrého francúzskeho brunchu!) a vajíčka v rôznych podobách.
Vyberte si z jemných miešaných vajíčok s letnými hľuzovkami, olivového a rozmarínového muffinu s vajíčkom na tečenie alebo studeného čakčuka s vajíčkom na mäkko, ktoré rozhodne musíte ochutnať!
Pokračujeme slanou časťou s piatimi veľmi odlišnými jedlami, ktoré sú všetky veľmi chutné. Čo sa týka morských plodov, losos v trávovej kruste je naozaj úžasný a ceviche z tresky, manga a marhúľ čaká len na to, aby ste ho ochutnali.
Čo sa týka zemitej (alebo mäsitej) stránky, reštaurácia (ktorá si je právom istá kvalitou svojich starostlivo získaných produktov) ponúka pastrami a údeného moriaka v ich najjednoduchšej podobe, doplnené o sladkokyslé korenie relish. Skutočná lahôdka. Prípadne vyskúšajte pečené kuracie stehno Label Rouge s provensálskymi bylinkami, ktoré je dokonale mäsité a jemné.
Hľadáte vegetariánske jedlo? Nebojte sa, môžete si vybrať quiche s fetou, cuketou a paradajkami! Ku každému jedlu sa podáva rukolový šalát a zemiaková kaša s hľuzovkami alebo pečená zelenina.
Mysleli ste si, že je po všetkom? Počkajte, kým objavíte sladké veci! Na sladké zakončenie je súčasťou brunchu aj dezert. Tak čo, dáte prednosť čokoládovej pene, panna cotte so sezónnym ovocným coulis alebo granole s čerstvým ovocím a fromage blanc? Výber je len na vás!
Jedno je isté, Francúzky vychádzajú s plnými ústami a plným bruchom!
Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie. Pite s mierou.
Dátumy a rozvrh
Z 6. október 2019 Na 29. december 2019
Miesto
Francúzske ženy
87 Rue Legendre
75017 Paris 17
Ceny
€32
Oficiálna stránka
lesfrancaises.paris
