The 46 Bar, kreatívny koktailový bar v Paríži - Video

The 46 Bar je elegantná a moderná adresa, ktorú si nesmiete nechať ujsť. Toto miesto vnewyorskom štýle je ideálne na drink s priateľmi alebo na rande. Vyberte sa do štvrte République a objavte túto adresu so silnou identitou.

Atmosféra v newyorskom štýle

Keď otvoríte dvere 46 Baru, objavíte miesto s tlmenou, netradičnou atmosférou, ktorú vymyslel majiteľ Malek. Tón udáva obrovský drevený pult dlhý 7 metrov, ktorý zdobí nádherná kvetinová výzdoba. Toto prostredie, kde sa surové materiály tria so starožitným nábytkom a kde sa zelená stena mení na zrkadlovú sieň, si nás úplne získalo.

V zadnej časti nás do vidieckeho sveta prenesie trompe l'oeilová freska odumelkyne Marie Vagnini. Výsledkom je bar v newyorskom štýle, kde sa stretáva krajina zázrakov Lewisa Carrolla. Či už si sadnete za pult obložený drevom, alebo sa schúlite na pohovku, miesto sa tu nájde pre každého! Nechajte sa unášať electro-swingovým playlistom a prezerajte si menu.

Koktaily na mieru

Na strane protistrany je zodpovedný Victor. Každá príprava koktailu je skutočnou šou a vrcholom je ochutnávka. Môžete sa nechať zlákať výtvormi z jedálneho lístka, ako je napríklad Dark and Stormy, koktail pripravený zo zázvorového piva, limetky a jamajského rumu. Dokonale vyvážená receptúra pripomína kyslé sladkosti.

Tí, ktorí majú chuť na sladké, si zamilujú Porn Star Martini. Vanilková vodka, marakuja, trocha limetky a máte koktail, ktorý si môžete vychutnať ako zákusok. A napokon pre tých, ktorí hľadajú drink s charakterom, je tu Captain Negroni so silnou horkosťou, ktorá sa dokonale snúbi s dymovým nádychom mezcalu, a kockou ľadu v tvare lebky.

• Prečítajte si tiež
• Tie najlepšie ponuky tohto týždňa v Paríži a vo Île-de-France, od 9. do 15. marca 2026

Ale je tu novinka, ktorá poteší tých, ktorí túžia objavovať nové veci, alebo aj tých, ktorí nie sú rozhodnutí: v bare 46 si môžete vychutnať aj koktaily na mieru. Môžete požiadať Victora, aby pre vás improvizoval drink podľa vašich chutí, želaní, alebo dokonca aby dal voľný priechod svojej fantázii. A tu žongluje, zatiaľ čo pripravuje váš koktail. A aby bol rovnako krásny ako chutný, použije kvety v kytici na ozdobenie vášho nápoja. Takto objavíme dve nové kreácie s prekvapivými kompozíciami.

Prvý z nich, okamžite pokrstený Spartan Spritz, sa vyrába z likéru mastihac (borovicová šťava), aténskeho vermutu s príchuťou kumkvátu, cointreau, žltej citrónovej šťavy, ginu, ibištekového sirupu, mäty a prosseca. Mimoriadne kvetinová, osviežujúca kreácia, ktorá je ideálna do teplého počasia. Druhý, Davy Jones Sour, je vyrobený z medového sirupu, grapefruitovej šťavy a yuzu, domáceho koreneného rumu, vaječného bielka a angustura bitter. Nie je príliš trpký, páči sa nám rovnováha chutí v tomto prekvapivo jemnom koktailu s ľahkým náznakom horkosti, ktorý dráždi chuťové poháriky.

Gurmánske tapas

K týmto skvelým výtvorom si môžete kedykoľvek počas dňa v 46 barovom menu dať chlieb s hotdogom z hovädzej klobásy alebo si pochutnať na plátkoch artičokového krému, paprike či rillettes. Ale našimi skutočnými favoritmi sú dosky.

Doslova sme prepadli tanieru sušeného hovädzieho mäsa Cecina de Leon s plátkami, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku. A ak ste rovnako ako my veľkými milovníkmi syrov, určite vás poteší syrová tabuľa: Tomme de brebis, Comté 18 mois, Fourme de Valcivière a Neuchâtel, všetko doplnené cibuľovým konfitom s korzickým medom, čatní z červenej papriky a myrtových bobúľ a olivami kalamata - sme v očakávaní!

Bar 46 má veľkú šancu stať sa vaším ďalším sídlom, či už kvôli atmosfére alebo nápojom.

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie a malo by sa konzumovať s mierou.