Po otvorení dvoch prevádzok v Paríži pokračuje Breizh Café vo svojej invázii do hlavného mesta, čo veľmi potešilo naše chuťové poháriky. Po Marais a Odéon sa Bertrand Larcher, ktorý stojí za týmto konceptom, rozhodol od 13. júla 2018 usadiť vo štvrti Montorgueil.
Stáli návštevníci kaviarne Breizh Café tu nájdu skvelé klasiky, vďaka ktorým je značka taká úspešná, ako napríklad crêpe tatin flambovaný s kalvadosom a citrónový crêpe, pričom netreba zabudnúť ani na Crêpe autrement.
Recepty starostlivo vymyslel šéfkuchár Yuji Watabé (20 rokov v podniku), ktorý skvele vyvažuje japonskú a bretónsku kuchyňu.
Pokiaľ ide o nové výrobky, zákazníci budú mať k dispozícii exkluzívnu pohánku, certifikovanú ako organickú a bezlepkovú, z Moulin de la Fatigue vo Vitré a spoluprácu s Terroirs d'Avenir, ktorá bude mať privilégium galette nesúcej jej meno.
Kaviareň Breizh Café otvorí svoje brány o 9.00 hod. pre ranných vtákov, pričom medzi ranné špeciality bude patriť Bordier dvojitá palacinka s maslom a cukrom a galette so smaženými vajíčkami a údenou slaninou!
V neposlednom rade bude táto kaviareň Breizh Café v Montorgueil v suteréne ukrývať Cave à Cidre. Ponuka otvorená od 18.00 do 1.00 hod. bude zahŕňať koktaily s japonským nádychom, ako aj 70 rôznych druhov cideru a perry podávaných s pohánkovými lupienkami.
Miesto
Breizh Café Montorgueil
14 Rue des Petits Carreaux
75002 Paris 2
Oficiálna stránka
breizhcafe.com
Viac informácií
Otvorené 7/7 od 9:00 do 1:00 Rezervácie a súkromné podujatia na 01 42 33 97 78 alebo creperieparis2@breizhcafe.com
