The Moose, kanadská reštaurácia a pub špecializujúci sa na poutine, v 6. obvode.

The Moose je kanadský bar a reštaurácia so severoamerickými špecialitami v štvrti Saint-Germain-des-Prés v 6. obvode. Pre športových fanúšikov je to miesto, kde sa zúčastňujú na každom zápase, a pre nás ostatných je to priateľské miesto so skvelým jedlom a pitím na obed alebo drink s priateľmi.

Priateľská atmosféra kanadskej krčmy, kam môžete prísť sledovať futbalový zápas, bohaté jedlá podávané k chladenému pivu: vitajte v The Moose, kanadskej reštaurácii a bare, kam môžete prísť na obed, sledovať zápas, dať si drink s priateľmi a vychutnať si pohodovú atmosféru tohto miesta.

To Andy obsluhuje pult, na sebe má de rigueur károvanú košeľu (kanadský dress code zaväzuje). "Je to najlepší poutine v Paríži," hovorí a pri stole nie je ani jeden človek, ktorý by nesúhlasil. Medzi klasiku patrí tradičný poutine "the classic" s hrubými hranolkami, omáčkou a syrovým tvarohom a neprehliadnuteľný"smoked bacon" s údenou slaninou karamelizovanou v stodolovom sirupe, opečenou cibuľkou a pažítkou. V prípade vegetariánskych variantov sa nepočíta s teľacím vývarom, ale s jemne korenenou zeleninovou omáčkou, shitake, vajíčkami marinovanými v sójovej omáčke a cebetami, čo je rovnako chutný vegetariánsky variant.

Opodniku Moose najlepšie vypovedajú jeho štamgasti, ktorí prichádzajú na každé významné športové podujatie, aby sledovali zápasy na jednej zo 14 televízorov v bare a oslavovali góly panákmi, ako to bolo pred niekoľkými týždňami pri finále Francúzsko - Argentína. V jedálnom lístku je hlavným heslom autenticita. Kuchyňa je jednoduchá, ale účinná, rýchla a vždy chutná. Počas obedňajšej prestávky si prídete vychutnať tradičnú domácu severoamerickú kuchyňu, s priateľmi ochutnať veľkorysé hamburgery alebo sa pozrieť na ponuku poutine.

Chorizo, kuracie mäso, ťahané bravčové mäso, barbecue... To je špecialita reštaurácie, z ktorej si môžete vybrať z viac ako tucta a ceny sa pohybujú od 12,5 do 17 EUR. Inak kuchyňa ponúka aj jedlo na prsty, ktoré môžete chrumkať medzi dvoma polievkami, a teplé jedlá, ako napríklad kari šéfkuchára, hovädzí steak z hovädzieho mäsa Angus... V ponuke je aj široký výber pív - tretia polovica zaväzuje - vrátane IPA, jantárov, blondín a hnedých, s ktorými vám čašník rád poradí.

Ak vám ešte zostane miesto na dezert, v ponuke si bezpochyby nájdete niečo pre seba - gurmánske možnosti, ako napríklad vlažný orechový koláč s obrovským kopčekom vanilkovej zmrzliny, brownie v americkom štýle a ďalšie domáce sladkosti. The Moose je naozaj bar/reštaurácia, kam odporúčame ísť sledovať zápasy Superbowlu (ktoré sa začínajú už čoskoro) pri pive a jednom z najlepších poutines v Paríži.

The Moose, kanadská reštaurácia a pub špecializujúci sa na poutine, v 6. obvode.

Denník

_