Niekedy sa musíte vzdialiť od kráľovských uličiek, aby ste objavili skryté miesta. Guinguette La Flottille, ktorá sa ukrýva medzi zeleňou, sa odhaľuje v kúte zelene, len kúsok od kanála Grand a slávnych bárok, čo je poklona starým guinguettom na brehoch Seiny.
Je to nenápadné, ale očarujúce miesto, ktoré zvádza svojou jednoduchosťou a vidieckym duchom. Chodíme sem na rýchle občerstvenie, na spoločnú desiatu v tieni alebo na predĺženie popoludnia pri drinku.
Menu je krátke a jednoduché. Galety sú vyrobené z pohánky a plnené kvalitnými produktmi. Tá s údeným lososom z Moulin du Couvent, smotanou s CHOP Isigny a pažítkou je klasika, rovnako ako plná galeta s bielou šunkou z Eric Ospital, vyzretým syrom Comté, vajíčkom z voľného chovu a poloslaným maslom. Hoci nie všetky galety sú podľa nášho gusta, dezerty a zmrzliny sú veľmi lákavé. Osobitnú zmienku si zaslúži aj domáca zm rzlina, ktorá nám uprostred popoludnia dodáva sviežosť, na ktorú sme čakali.
Čo sa týka nápojov, máme radi letnú ponuku, ako je domáci ľadový čaj, organický surový jablčný mušt Fils de Pomme alebo Virgin Spritz, ktorý je ideálny na nealkoholickú prestávku. Atmosféra je rodinná a uvoľnená, stoly sú rozmiestnené medzi zeleňou, nenáročné, ale so všetkým, čo potrebujete na dobrú zábavu.
Hotel La Flottille zostáva celoročne charakteristickou adresou v Parc de Versailles. Od svojho znovuotvorenia na jar 2024 ponúka francúzsku kuchyňu s tradičným akcentom pod vedením šéfkuchára Jeana-Baptista Lavergne Morazzaniho so zameraním na produkty z regiónu Veľkého Paríža. Keď je však pekné počasie, je to práve táto guinguette pod holým nebom , ktorá láka zvedavcov, kočíkov a rodiny, ktoré sa prichádzajú prechádzať do tohto obrovského, voľne prístupného kráľovského parku s výhľadom na zámok Kráľa Slnka.
Po potulkách parkom a zámkom by tento malý skrytý kút Versailles mohol byť ideálnym miestom na uhasenie smädu a sladkú prestávku: príroda, pokoj, jednoduché pochúťky a priateľská atmosféra - to všetko vám ponúka. A ak prichádzate autom, hneď vedľa sa nachádza bezplatné parkovisko prístupné cez kráľovninu bránu.
Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.
Dátumy a rozvrh
Z 8. júl 2025 Na 30. september 2025
Oficiálna stránka
www.laflottille.fr
Viac informácií
9:00 až 19:00, denne do októbra
