👉 Kliknutím sem sa článok zmení na pohlcujúci cestovný denník
Región Ile-de-France je plný nádherných miest na objavovanie. Fontainebleau je jedným z najlepších miest na život v regióne Ile-de-France. Mesto s kráľovským zámkom a vznešeným lesom sa nachádza na križovatke kultúry a prírody. Starosta Fontainebleau Julien Gondard hovorí v rozhovore pre Sortir à Paris o svojej vízii tejto zelenej obce v regióne Seine-et-Marne.
Volám sa Julien Gondard, mám 49 rokov, som ženatý a som otcom dvoch dcér. Prvýkrát som pracoval vo Fontainebleau v roku 2005 a potom som sa sem v roku 2008 presťahoval. V tom čase som sa pýtal niekoľkých mladých rodičov, či sa im tu páči a či sa tu ich deti cítia dobre, a oni mi odpovedali: "Je to čarovné miesto na založenie rodiny a výchovu detí." To bol katalyzátor. Odvtedy môžem len potvrdiť, že som veľmi spokojný. Je to mesto veľmi priateľské k rodinám a od Covidu víta čoraz viac rodín, ktoré hľadajú priestor, zeleň a pokoj.
Pre mňa je to šport, veľa behám v lese Fontainebleau. Nebudete tomu veriť, ale tento les je naozaj čarovný. Keď ním začnete chodiť, behať alebo jazdiť na bicykli, ste na ňom závislí! Má skutočne jedinečnú príťažlivosť, bez ohľadu na ročné obdobie. Má rozlohu 25 000 hektárov a môžete sa v ňom venovať pešej turistike a horolezectvu. Niektorí hovoria, že je to jeden z najkrajších lesov v Európe. V súčasnosti spolupracujeme sostránkou Château de Fontainebleau a Národným úradom pre lesy na jeho zaradení do svetového dedičstva UNESCO.
V prvom rade je to les, do ktorého sa dá veľmi ľahko dostať. Z Paríža je to do neho verejnou dopravou len 40 minút. Vystúpite z vlaku a 100 metrov od stanice môžete začať svoju túru. Ďalšou výnimočnou a bezplatnou atrakciou je zámocký park a Jardin de Diane, ktoré ponúkajú prvý pohľad na históriu a dedičstvo mesta.
Ďalšia veľmi príjemná a bezplatná prechádzka vedie cez centrum mesta, ktoré je dosť nezvyčajné, pretože Fontainebleau je malé mesto blízko Paríža - dalo by sa povedať, že provinčné - ale s 500 obchodmi: potravinami, reštauráciami a barmi, ktoré sú plné ľudí celý deň a niekedy až do neskorého večera. Tu sa spája kvalita života, pokoj, história a dedičstvo.
Je ich toľko, že je ťažké si vybrať. Veľmi sa mi páči reštaurácia Le Viandard na námestí Place de la République: ponúka mäsové menu v štýle tapas s možnosťou aperitívu a rýchlej večere, všetko s veľmi dobrými výrobkami a domácimi jedlami. Ak hľadáte cenovo výhodný zážitok, ktorý sa bude páčiť celej rodine, je tu Il Primo Baccio, talianska reštaurácia s domácimi jedlami.
Ak túžite po gastronomickejšom zážitku, vo Fontainebleau sa nachádza reštaurácia L'Axel, ktorá získala michelinskú hviezdu a ktorej šéfkuchár je skutočne inšpiratívny. A ďalšou dobrou adresou pre milovníkov japonskej kuchyne je reštaurácia Fuumi. Dám vám štyri, pretože ma nútiš vyberať, ale je ich oveľa viac, ktoré by som mohol spomenúť.
Fontainebleau Loisirs Culture (FLC) je významným hráčom v komunitnom sektore. Je to štruktúra, ktorá prostredníctvom združení rozvíja všetky druhy aktivít vrátane tanca, hudby, umenia a sociálnych väzieb. Je to mnohostranné združenie, ktoré spája obrovské množstvo ľudí, a zároveň je to jedno z našich najväčších združení. Théâtre de l'âne Vert je združenie, ktoré podporuje praktizovanie divadla pre mladých aj starších.
V oblasti hudby ponúka festival Sam Sam podujatie zamerané na elektroniku, zatiaľ čozdruženie Django Reinhardt Festival plánuje v júni štyri dni koncertov zameraných na jazz v areáli zámku a zimný program v mestskom divadle.
Náš vlastný 13. júl, sviatok, je zjednocujúcou udalosťou, ktorá priťahuje mladých aj starších. Máme vlastnú vojenskú prehliadku, ktorá síce nie je taká veľká ako tá na Champs-Elysées, ale aj tak je zdrojom hrdosti, keďže centrom mesta pochodujú mnohí zástupcovia ozbrojených síl, keďže Fontainebleau má to šťastie, že má veľkú vojenskú prítomnosť. Po prehliadke sa na hlavnom námestí rozhostí pikniková atmosféra, každý príde s vlastným riadom a sedí vedľa seba v spoločnom bufete.
Na jar sa koná aj náš prírodný festival Naturiales, na ktorom sa stretávajú milovníci rastlín a v rámci ktorého sa v stánkoch a na trhu s rastlinami zvyšuje povedomie o prírode a ochrane životného prostredia. Je to posolstvo, ktoré vo Fontainebleau cítime veľmi silno - netvrdím, že sme dokonalí, ale sme v srdci lesa, takže sme v tejto téme nevyhnutne mobilizovaní.
V čase Vianoc sa Fontainebleau, ktoré je rodinným mestom, premieňa na množstvo podujatí vrátane lampiónového sprievodu ulicami mesta, ktorý spája všetkých, od starých rodičov až po vnúčatá. Vo všeobecnosti sa vo Fontainebleau stále niečo deje.
Tak ako v iných mestách, aj u nás máme zborovú školu pri konzervatóriu, kam chodia mladí ľudia cvičiť spev, pričom tento projekt sa začal pred desiatimi rokmi. Maîtrise-Voix de Fontainebleau bol na záverečnom ceremoniáli Olympijských hier 2024 v Paríži na Stade de France spolu s Phœnix, Angèle a Kavinskym. Našim mladým ľuďom, ktorí tam boli ako zboristi, sme poskytli možnosť zažiť výnimočný okamih. Nebol som tam, ale s nadšením a dojatím som to sledoval v televízii.
Ak by sme mohli niečo urobiť lepšie, bolo by to zabezpečiť prístup ku kultúre a predstaveniam pre naše rodiny a mladých ľudí, ktorí majú menej príležitostí. Chcel by som nájsť a vytvoriť koncepciu, ktorá by spájala všetky sociálne kategórie. Nie je pravda, že Fontainebleau je mesto pre vyššie vrstvy. Je to mesto, ktoré potrebuje byť prítomné aj z hľadiska solidarity. Nehovorím o celoštátnych iniciatívach, ako je Fête de la Musique, na ktorých sa zúčastňujeme, ale skôr o iniciatíve špecifickej pre mesto Fontainebleau.
Dlho som žil v Paríži a teraz mám to šťastie, že si môžem hlavné mesto "vybrať", čo znamená, že si Paríž "vyberám ", pokiaľ ide o to, čo chcem robiť, a nie som mu podriadený. Na 2. obvod mám veľmi pekné spomienky. Býval som na ulici Vivienne, neďaleko starej burzy. Vtedy tam bol ešte obchod Virgin Megastore, ktorý bol otvorený do jednej hodiny ráno. Takže niektoré moje dni pozostávali z toho, že som išiel do práce, potom som išiel na večeru a potom som išiel do Virginu počúvať cédečká, v akomsi permanentnom ruchu. Tie časy som si naozaj užíval.
Fontainebleau je najšportovejšie mesto v Seine-et-Marne. Okrem vybavenia a infraštruktúry v lese sa tu môžete venovať mnohým športom. Vypracovali sme politiku s názvom Sport-Santé, ktorej cieľom je podporovať ľudí, ktorí mali úraz, sú chorí alebo sa zotavujú z choroby. Podporujeme ich prostredníctvom prispôsobených aktivít, aby získali novú chuť do fyzickej námahy. Od svojho vzniku sa táto iniciatíva stretla s veľkým úspechom, praktickí lekári a lekári odporúčajú svojich pacientov do Maison Sport-Santé.
V regióne Fontainebleau sa nachádza aj centrum vodných športov s klubom plachtenia a veslovania. Čo sa týka skalného lezenia, les je svetovo preslávený boulderingom! Do Fontainebleau prichádzajú niektorí z najlepších svetových športovcov, najmä do lokality Karma - vnútorných a vonkajších lezeckých stien Federácie, ktoré sa používali na tréning francúzskeho tímu na olympijské hry. Je to celkom pozoruhodné, pokiaľ ide o úroveň a odbornosť.
Je tu 10 hektárová oblasť, na ktorej plánujeme vytvoriť novú štvrť so službami a hospodárskym rozvojom. Máme predstavu, že by sme tam zriadili centrum tretej lokality. Je to projekt, ktorý v súčasnosti zvažujeme. Chceme vytvoriť niečo, na čo budeme o 50 rokov hrdí.
V septembri tiež slávnostne otvoríme Maison des Artisans d'Art de Fontainebleau , ktorý bude prezentovať miestne remeslá prostredníctvom workshopov pre širokú verejnosť. Spolupracujeme tiež s Fontainebleau Tourism na majstrovstvách Francúzska vo Fontainebleau (dezert!), pretože Fontainebleau má predsa dezert v názve!
