Pod odbornými rukami Pierra Hermé sa čokoláda stáva hrou. Na Veľkú noc 2025, slávny cukrár a čokolatiér vytvoril sériu kúskov, ktoré sú rovnako estetické ako hravé. Každý starostlivo vymodelovaný výtvor evokuje strategickú hru, v ktorej sa stretáva premýšľanie s ochutnávaním, a to všetko s precíznosťou veľkého majstra. Vajíčka, ústredné kúsky tejto kolekcie "Pris au Jeu", evokujú spomienky na detské hry aj fascináciu čokoládovým remeslom.
Hra sa začína modelom Cavalier, inšpirovaným šachom, so štylizovanou siluetou, ktorý je k dispozícii v tmavej, mliečnej alebo svetlej čokoláde ( exkluzivita Galeries Lafayette pre druhú menovanú). Tento Cavalier je k dispozícii v malej verzii za 25 EUR vo všetkých butikoch Pierre Hermé a vo veľkej verzii za 45 EUR, exkluzívne v Galeries Lafayette.
Potom je radosť stratiť sa v Labyrinte, vajíčku zdobenom reliéfnymi cestičkami, ktoré je ako prísľub tajomstva, ktoré treba prelúskať. K dispozícii sú v mliečnej, čiernej a blond verzii za 35 €.
V Jeu de Dames sú zasa umiestnené kúsky priamo na vajíčku: gurmánska 20 cm kompozícia Infiniment Praliné Noisette v cene 65 €.
Naším favoritom je Fou Culbuto, perpetuum mobile, ktorý je rovnako krásny ako nepolapiteľný (75 €), zatiaľ čo signature kúsok "Pris au Jeu" s plávajúcou centrálnou perlou je výdobytkom čokoládového dizajnu za 270 €.
Znalcov zložitých mechanizmov si získa vajíčko "Engrenages", originálna socha z tmavej čokolády Pure Origine Bélize, vysoká 66 cm, v limitovanej edícii a za cenu na požiadanie. Pierre Hermé v ňom skúma fungovanie hry a precíznosť výroby hodiniek v kompozícii, ktorá je rovnako pôsobivá ako poetická.
Kolekcia obsahuje aj pečivo. S Aurou sa biela zástavka stáva dezertom: jahody, kokos a citrónová tráva sa jemne prelínajú. Jeho tmavý náprotivok, Aurore, odhaľuje pekanové orechy v rôznych textúrach v kontraste s čokoládou Pure Origine Bélize chantilly. Ceny sa pohybujú od 12 € pre jednotlivca do 84 € pre 8 osôb, ktoré si môžu vychutnať s celou rodinou.
Čo sa týka pečiva, Colombe au Chocolat kombinuje kandizovaný pomaranč a čokoládu Pure Origin Venezuela, zatiaľ čo Colombe Ispahan reinterpretuje slávnu ružu, maliny a letchi v sladkej brioškovej verzii. Za 30 € dotvárajú obraz rafinovanosti.
A napokon, aby ste sa zabavili, Pierre Hermé ponúka škatuľku 28 domino kociek z tmavej, mliečnej a svetlej čokolády (25 €), ako aj základné veľkonočné pochúťky (9 € za 70 g), ktoré predĺžia pôžitok z úplnej jednoduchosti.
Túto Veľkú noc hráme hru plnú gurmánskych stratégií a estetických zázrakov. A čo keby tento rok potešenie z čokolády zahŕňalo aj trochu taktiky? Zážitok, ktorý si môžete vychutnať v Paríži, čo by kameňom dohodil od ulice Bonaparte 72, ale aj v ďalších butikoch domu alebo priamo na webovej stránke Pierre Hermé. V každom prípade si ešte stále oblizujeme pery. Keď sa vajíčka plnia pralinkami, Pierre Hermé nešetrí na množstve.
Dátumy a rozvrh
Z 20. marec 2025 Na 21. apríl 2025
Miesto
Pierre Hermé
72 Rue Bonaparte
75006 Paris 6
Oficiálna stránka
www.pierreherme.com