Po sezóne vianocových koláčov prichádza obdobie tých nezabudnuteľných a chutných Galétok kráľov. A ako obvykle, počas januára 2026 nás lákajú mnohé z nich. Od tradičných galétok s krémom frangipane až po tieto originálne varianty, či obľúbené s čokoládou... Každoročne sa cukrári trochu "zhmotnujú", aby prekvapili a potešili chuťové poháriky najväčších gurmánov.
Ale ako si vybrať TO najlepšie galetku, ktorá bude rozjasňovať radostné tváre čo najviac ľudí? Každý rok prebiehajú v regióne Île-de-France súboje o titul najlepšieho galetku s mandľami. Počas obdobia kráľovských galétok vám prinášame výsledky súťaže, ktorú usporadúva Obchodná komora a remeselná výroba Essonne. Na konci roka hodnotiaca porota vyberie najlepšiu mandľovú galetku v regióne.
Po ochutnávaní a porovnávaní mnohých galettes porota 24. novembra oznámila výsledky a ocenenie udelila pekárni v Athis-Mons. Pre najväčších gurmánov je teda pekáreň-cukráreň„Les Petits Gourmands“ miestom, kam sa v roku 2026 budú musieť vybrať, aby si vychutnali najlepší mandľový koláč v Essonne!Stéphane Guichardvyhral súťaž v kategórii „Podnikatelia“ vďaka svojmu chrumkavému a lahodnému koláču. Za ním sa umiestnil Jérémy Leygue z pekárne a cukrárne„Pain Sucré“ v Saint-Germain-lès-Corbeil aLéonardo Degroux z pekárne a cukrárne„La Gourmandise“ vo Wissous.
V kategórii„Zamestnanci“ sa na prvé miesto dostal Imed Bouabidiz pekárne-cukrárne„L’Artisan“ vo Viry-Châtillon. V kategórii „Učni“ nakoniec prvú cenu získal Tristan Bideau z pekárne a cukrárne„Les Petits Gourmands“ v Athis-Mons.
Víťazom a všetkým účastníkom blahoželáme!
Oficiálna stránka
www.cma-essonne.fr
