Novi vodnik po restavracijah

Ischia by Denny Imbroisi, italijanska restavracija v 15. okrožju Lignaca, menja lastnike

Italijanski kuhar Denny Imbroisi je prevzel vodenje restavracije Ischia v 15. okrožju Pariza. Miza, ki jo je leta 2021 odprl Cyril Lignac, ohranja svoje ime, vendar menja lastnike. Prelomnica za ta naslov, posvečen italijanski kuhinji, ki razkriva tolažilne in gurmanske jedi. Popeljemo vas na pot odkrivanja.

Vinello, čezalpska bistronomija v Batignollesu

Vinello, ki sta ga ustanovila Andrea Focardi in Emanuele Quattrocchi, že dokazuje, da bo v prihodnosti predstavljal mejnik za ljubitelje čezalpske bistronomije v Batignollesu.

Jamrock, velikodušna jamajška kuhinja prihaja v Pariz!

Kaj pravite na to, da bi se brezglavo potopili v jamajško kuhinjo? Prava stvar, ki prihaja v Pariz v Jamrock, velikodušno in začinjeno restavracijo.

Saint Laurent v svojem butiku Rive Droite odpira vrhunsko japonsko restavracijo Sushi Park

Saint Laurent od 21. februarja 2025 v kleti svojega butika Rive Droite odpira Sushi Park Paris, kultno japonsko restavracijo v Los Angelesu. Ta novi naslov na stičišču japonske gastronomije in mode od torka do sobote ponuja ekskluzivno doživetje omakase, ki si ga je zamislil kuharski mojster Peter Park.

SENsation, preizkusili smo novo kitajsko restavracijo Samuela Leeja v Parizu

Kuhar Samuel Lee, ki je prejel Michelinovo zvezdico in je znan po tem, da je v restavraciji Shangri-La osvojil edino Michelinovo zvezdico, podeljeno kitajski restavraciji v Franciji, je odprl svoj lokal v Parizu. SENsation na ulici Saint-Maur v 11. okrožju. Popeljali vas bomo na ogled tega lokala, ki združuje toplo dobrodošlico in prefinjeno kitajsko kuhinjo.

Le Bistro des Livres: gurmanska restavracija, kjer francosko kuhinjo uživate z besedami

Bistro des Livres se nahaja poleg znamenite knjigarne Shakespeare and Company in je nov literarni bistro, ki združuje tradicionalno francosko kuhinjo s sodobnim pridihom ter toplo in prijazno vzdušje. Imate radi knjige in vzdušje iz preteklih let? Zakaj se ne bi usedli?

Bloom, najljubša veganska suši restavracija Christiana Venture v Parizu

Bloom je ime veganske restavracije z japonskim pridihom, ki se je pravkar odprla v 17. okrožju Pariza. Veganski suši, ki je na drugi strani Atlantika že trend, prihaja v Pariz in nam je všeč!

Kiku, renesansa japonske izakaye na Grand Boulevards

15 let po velikem uspehu na ulici Richer se japonska izakaya Kiku vrača v različici 2.0, le streljaj od Grand Boulevards.

Buenas, prijetna španska restavracija z Almodovarjevim vzdušjem

V posebno prijetni španski restavraciji Buenas v Strasbourgu Saint-Denis se lahko počutite kot v Almodovarjevem filmu.

Le Savarin, nov cenovno ugoden bistro canaille Pariz, 9. okrožje

Si želite dobrega francoskega bistroja, ki združuje dobro hrano, gurmanske užitke in cenovno ugodne jedi? Obiščite restavracijo Le Savarin v 9. okrožju Pariza, kjer je vse domače in kjer prave omake oplemenitijo jedi, od vol au vent do ribe s konfitiranimi govejimi ličnicami.

Le Vendémiaire, elegantna brasserie v francoskem slogu, le streljaj od ulice Les Invalides v 7. okrožju

Vendémiaire je elegantna brasserie le streljaj od ulice Les Invalides. Kuharski mojster Santiago Guerrero v njej obrača klasične jedi, da bi nam ponudil gurmanske jedi, ki prikazujejo odlično tehniko in poudarjajo francoski terroir, medtem ko slaščičarska mojstrica Asia Goncalves razkriva prefinjeno pecivo za sladico!

Prévelle, prva restavracija Romaina Mederja v Parizu

Drum roll: chef Romain Meder odpira svojo prvo restavracijo kot lastnik v Parizu. Restavracija se bo v prihodnjih tednih odprla pod imenom Prévelle.

Efemere : Pod morjem, nova različica restavracije, ki se bo potopila v morje, bo v 15. okrožju v Parizu.

Pariške gurmane in raziskovalce v prestolnici čaka nova in nenavadna pustolovščina. Skupina Ephemera, znana po svojih potopitvenih restavracijah, nas vabi na novo potapljanje, tokrat v 15. okrožju. Povedali vam bomo, kaj vemo o restavraciji Under The Sea.

Agilnost, brezhibna bistronomija in neprekosljivo razmerje med ceno in kakovostjo

Kuharski mojster Romain Lamon se vrača v Pariz s preprostim bistrojem Argile, ki ponuja neprekosljivo razmerje med kakovostjo in ceno.

Tanguera, prva perujsko-argentinska restavracija v Parizu v 11. okrožju

Tanguera se je januarja 2025 odprla v ulici Alexandre Dumas. Na jedilniku so argentinske in perujske specialitete.

Takuto, elegantna restavracija z ročnimi zvitki, ki jo vodi japonski kuhar Takuya Watanabe

Takuto, restavracija mojstra sušija Takuye Watanabeja, vas vabi, da njene nežne ribje zvitke jeste stoje. Ponudba jedi s seboj je idealna za piknik na podeželju.

Colère, druga (vrhunska!) restavracija Eloija Spinnlerja, zvezdniškega kuharja družbenih omrežij

Kuharski mojster Eloi Spinnler, zvezda družbenih omrežij, končno odpira svojo drugo restavracijo v Parizu. Imenuje se Colère in je nadaljevanje njegove prve restavracije Orgueil, ki se je izkazala za zelo poredno.

Potovanje, kavarna-restavracija in pozno kosilo ves dan

V Sentierju, nasproti kavarne NOIR, je ista ekipa odprla Journey, elegantno in stilsko kavarno-restavracijo, v kateri lahko uživate v poznem zajtrku ob katerem koli času dneva... a ne samo!

Bistrot Darsy, očarljiva (in okusna) restavracija v starem slogu v Ménilmontantu

V mestu Ménilmontant se v staromodni restavraciji Bistrot Darsy, ki je tako očarljiva kot okusna, vrnite v Pariz preteklih let.

Bellefeuille, zaupna restavracija z Michelinovo zvezdico v hotelu Saint James Paris, Grégory Garimbay

Ste že slišali za Bellefeuille, restavracijo z zaupno Michelinovo zvezdico v hotelu Saint James Paris, ki se nahaja v 16. okrožju Pariza? To je restavracija z Michelinovo zvezdico, v kateri dela nadarjeni kuharski mojster Grégory Garimbay. Razkrivamo njegove talente v tem izjemnem okolju.