Vodnik za restavracije, odprte ponoči

À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmandeÀ la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande

Kuharska mojstrica Marie-Victorine Manoa v restavraciji La Fontaine Gaillon na novo odkriva gurmansko eleganco

Ta kultni naslov, ki ga je poleti 2024 prevzela skupina Fitz Group, kuhinjo pa vodi Marie-Victorine Manoa, ponuja klasičen meni z novim drznim preobratom in prijetno vzdušje. Potopite se v doživetje, v katerem se združita terroir in ustvarjalnost.
Balcon Paris Julien Sebbag Galeries LafayetteBalcon Paris Julien Sebbag Galeries LafayetteBalcon Paris Julien Sebbag Galeries LafayetteBalcon Paris Julien Sebbag Galeries Lafayette

Balcon Paris: novi bistrot Juliena Sebbaga, ki je nameščen na strehi Galeries Lafayette

Paris se z jedjo razkrije tudi v Galerijah Lafayette Paris Haussmann. Z Balconom Julien Sebbag postavi svoj bistro, ki se dviga na strehi velikega veleblagovnice. Sončna in gostoljubna miza, kjer francoske klasike dihajo na prostem, z murenimi strešami glavnega mesta kot kuliso.
Numéro 10 - Smash burger ananasNuméro 10 - Smash burger ananasNuméro 10 - Smash burger ananasNuméro 10 - Smash burger ananas

Številka 10 v Pigalle, poceni smash burgerji, rockerska atmosfera in tatoo salon v kleti

Na Pigalleu, na naslovu 10, združujejo s strastjo odlične smash burgerje po dostopnih cenah in energično vzdušje rocka, medtem ko se v pritličju skriva odličen tattoo salon. To živo mesto vabi k ponovnemu obisku!
Slak - Burger mouillé turc islak hamburgerSlak - Burger mouillé turc islak hamburgerSlak - Burger mouillé turc islak hamburgerSlak - Burger mouillé turc islak hamburger

Slak, dve ikoni street-fooda Turčije, od katerih je posebej treba poskusiti njihov mokri burger, ki ga lahko najdete v Pigalleu.

Pigalle nikoli ni ostal brez energije ali okusa, a Slak mu vdihuje novo dozo ulicne hrane s pravo mero. V tej majhni pultni trgovinici, ki jo navdihujejo priljubljene ulične stojnice iz sedemdesetih, brat in sestra, ki sta že ustvarila L’Atelier Dürüm, odkrivata novo destinacijo, kjer slavi dve turški ikoni: mokri burger in tantuni.
Le Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-Royal

Le Grand Colbert, legendarna pariška brunarica, ki je uvrščena na seznam zgodovinskih spomenikov

Grand Colbert je pariška restavracija, ki jo dobro poznajo tako turisti kot domačini, le streljaj od čudovitih vrtov palače Palais-Royal. Ta restavracija, ki je na seznamu zgodovinskih spomenikov, nas popelje nazaj v Pariz preteklih let in nas navduši z jedilnikom, ki postavlja francosko gastronomijo v središče pozornosti. Gurmansko utelešenje tega, kar dela prestolnico tako očarljivo!
A La Renaissance - Tatin d'oignonsA La Renaissance - Tatin d'oignonsA La Renaissance - Tatin d'oignonsA La Renaissance - Tatin d'oignons

A La Renaissance je čudovit francoski bistro v stilu izvirnika, ki ponuja kosila po zelo dostopnih cenah.

Rue de la Roquette, À La Renaissance znova oživlja duh pristnega pariškega bistroja. Starinski ambient, samopostrežni izbor predjedi, naravna vina in francoska kuhinja... Resnično priljubljena destinacija!
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Fouquet's,La petite histoire des grands restaurants de Paris : Fouquet's,La petite histoire des grands restaurants de Paris : Fouquet's,La petite histoire des grands restaurants de Paris : Fouquet's,

Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: Fouquet's, glamur na Elizejskih poljanah

Gostilna Le Fouquet's Paris, ki je od leta 1899 legendarni naslov na Elizejskih poljanah, pooseblja povezavo med francosko gastronomijo, kinematografijo in brezčasno eleganco. Je živa institucija v središču pariškega glamurja.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle EpoqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Rotonde, le tumulte de la Belle Epoque

Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: La Rotonde, vrvež v času Belle Epoque

La Rotonde Montparnasse je legendarna pivnica na levem bregu, ki so jo obiskovali Picasso, Modigliani in Hemingway ter v kateri lahko uživate v tradicionalnih jedeh v razkošnem in brezčasnem okolju, odprta v začetku 20. stoletja.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Select, au rythme des Années Folles

Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: Le Select, v ritmu cvetočih dvajsetih let

Hotel Le Select, odprt leta 1923 na bulvarju Montparnasse, že stoletje pooseblja umetniški in literarni duh Pariza s svojimi mitskimi osebami, nespremenjenim dekorjem in vedno prisotno energičnostjo.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevardsLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Grand Café Capucines, au cœur des boulevards

Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: Grand Café Capucines v središču bulvarjev

Kavarna Grand Café Capucines, ustanovljena leta 1875 nasproti Opere Garnier, že poldrugo stoletje pooseblja dušo velikih pariških kavarn z razkošjem Belle Époque, morsko hrano, francoskimi klasičnimi jedmi in stalno postrežbo na bulvarjih.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art DécoLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Le Vaudeville, le charme Art Déco

Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: Le Vaudeville, čar art decoja

Od leta 1918 brasserie Le Vaudeville širi pariško tradicijo nasproti borze, kjer v elegantnem in živahnem vzdušju ponuja krožnike z morskimi sadeži, francoske klasike in dekoracijo v slogu art deco.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroise

Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: La Mère Catherine, institucija na Montmartru

La Mère Catherine, institucija na Montmartru, ustanovljena leta 1793, združuje zgodovino, tradicionalno francosko kuhinjo in glasbo v živo vsak večer.
Bouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'EstBouillon Chartier Gare de l'Est

Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: Bouillon Chartier, stoletje skromne kuhinje

Bouillon Chartier, odprt leta 1896 v 9. okrožju, je odličen primer pariškega bouillona: priljubljena kuhinja, eleganten dekor, neprekinjena postrežba in neprekosljive cene v okolju Belle Époque.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Lapérouse, cœur du Paris mondain et politiqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Lapérouse, cœur du Paris mondain et politiqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Lapérouse, cœur du Paris mondain et politiqueLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Lapérouse, cœur du Paris mondain et politique

Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: Lapérouse, središče družbenega in političnega Pariza

Restavracija Lapérouse je že od leta 1766 legendarna restavracija na ulici Quai des Grands-Augustins. Zaradi zasebnih salonov in literarne aure je postala znamenitost pariške gastronomije.
La petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-GermainLa petite histoire des grands restaurants de Paris: Brasserie Lipp, mémoire vivante de Saint-Germain

Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: Brasserie Lipp, živi spomin na Saint-Germain

Brasserie Lipp že od leta 1880 sprejema pisatelje, politike in ljubitelje kislega zelja v svojem ambientu iz obdobja Belle Époque. Nemško-pratinska stalnica.
Le Procope restaurantLe Procope restaurantLe Procope restaurantLe Procope restaurant

Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: Le Procope, kraj srečanja razsvetljenstva

Prva kavarna-restavracija v Parizu, odprta leta 1686, Le Procope je hram literarne in politične zgodovine, ki so jo obiskovali Voltaire, Rousseau in Diderot, v osrčju četrti Odéon.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années FollesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : La Coupole, symbole des Années Folles

Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: La Coupole, simbol cvetočih dvajsetih let

Restavracija La Coupole, ki je v Montparnassu v slogu art deco že od leta 1927, je monumentalna pivnica, v kateri se je zvrstila pariška avantgarda. Praznično svetišče priljubljene pariške gastronomije.
Visuels Paris - Closerie des LilasVisuels Paris - Closerie des LilasVisuels Paris - Closerie des LilasVisuels Paris - Closerie des Lilas

Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: La Closerie des Lilas, literarna utrdba

La Closerie des Lilas, nekdanja gostilna, ki je postala literarna kavarna, kraljuje na bulvarju Montparnasse že od leta 1847. To je kraj, ki so ga ljubili Hemingway, Apollinaire in Picasso ter ima svoj tihi čar.
Café de FloreCafé de FloreCafé de FloreCafé de Flore

Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: Le Café de Flore, literatura in eleganca

Legendarna kavarna Café de Flore v 6. okrožju je simbol nemško-pratinske inteligence. Od konca 19. stoletja je v svoje nespremenjeno okolje privabljala pisatelje, filozofe in ljubitelje kave.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des HallesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des HallesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des HallesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des Halles

Kratka zgodovina velikih pariških restavracij: Au Chien Qui Fume, spomin na Les Halles

Tradicionalna brunarica Au Chien Qui Fume, odprta leta 1920, ponuja retro vzdušje in francosko kuhinjo v slogu bistroja, le streljaj od ulice Les Halles, v leseni in cinkani opremi.