Medtem ko čakamo na odprtje najbolj pričakovanih restavracij leta 2017, vas ponovno popeljemo v restavracije, ki smo jih z veseljem odkrili za vas v letu 2016. Od restavracije, ki bo kmalu dobila zvezdico, do novega koncepta restavracije-kluba, ne pozabimo pa tudi na zvezdniške restavracije, ki odpirajo nove lokacije. Leto 2016 je bilo za gostinstvo v Parizu plodno!
Bonhomie: restavracija, kavarna in koktajl bar Po uspehu koktajl barov Little Red Door in Lulu White skupina Bonomy nadaljuje svoj razvoj in v 10. okrožju odpira restavracijo, kavarno in neo-mediteranski koktajl bar z imenom Bonhomie!
Mamma Primi prihaja v Batignolles Družina Big Mamma se še naprej širi! Po East Mamma in Ober Mamma odkrijte najmlajšega člana: Mamma Primi. Ta nova italijanska restavracija je svoja vrata odprla 1. septembra 2016 v Batignolles v 17. okrožju prestolnice.
Manko: zvezda Peruja na aveniji Montaigne Perujski kuhar Gaston Acurio, znan v Južni Ameriki, v Evropi pa neznan, odpira svojo prvo pariško restavracijo na aveniji Montaigne. To je časovni balon, iz katerega izstopimo navdušeni, z zbistrenimi čutili, prevzeti od kulinarične izkušnje, ki smo jo pravkar doživeli. Ena od MUST TASTE izkušenj v začetku tega leta!
Restavracija Camion Qui Fume Camion Qui Fume, pionir med food trucki v prestolnici, odpira svojo prvo restavracijo v Parizu. Ni več treba tekati za slavnim tovornjakom, da bi dobili svoj najljubši burger. Zadošča, da se odpravite v 2. okrožje, na rue Montmartre.
Wanted: dolce vita v Halle SecrétanWanted je majhen košček raja, ki je pred kratkim odprl svoja vrata v 19. okrožju. Pol italijanska restavracija, pol koktajl bar in delovni prostor podnevi, ta naslov ima vse, da postane naš novi sedež: pizze, ki so vredne greha, razveseljiv izbor pijač, čudovita lesena dekoracija in velika sončna terasa!
Melt: teksaški BBQ, ki diši po 11. okrožjuMelt, ki se nahaja v ulici Folie-Méricourt, med République in Bastille, je novo zatočišče za ljubitelje mesa, ki bo navdušilo ljubitelje dimljenega mesa. Tukaj ga pripravljajo po čisti teksaški tradiciji, v peči na drva, kjer se več ur peče na nizki temperaturi pod budnim očesom Jeffreyja Howarda, pitmastera iz Dallasa.
La table d'Hugo Desnoyer, tempelj mesojedcev Mesar zvezd, Hugo Desnoyer, je odprl svojo restavracijo v Halle Secrétan v 19. okrožju. Na jedilniku je meso, meso in še enkrat meso. Obljubimo vam najboljši entrecôte v vašem življenju.
Le Papillon, restavracija Christopheja Saintagneja Le Papillon je restavracija Christopheja Saintagneja v Wagramu. Po več letih v skupini Alain Ducasse se je normandijski kuhar odpravil na samostojno pot in nam predstavil svoj svet v restavraciji, ki je odprta od januarja 2016.
Champeaux, restavracija Alaina Ducassea v Les HallesAlain Ducasse je aprila 2016 odprl pivnico v Les Halles, nasproti vrta Nelson Mandela. Restavracija Champeaux ponuja jedi s tržnice v sproščenem ambientu in po cenah, ki niso previsoke. Všeč nam je!
Brasserie Réjane, sodobna lokacija hotela Nolinski BrasserieRéjane je odlična lokacija, ki jo morate odkriti na avenue de l'Opéra. S svojo umirjeno atmosfero in tweedovimi kavči brasserie Réjane počasti hotel Nolinski, s katerim je povezana. Cel dan se Parizani in prebivalci hotela Nolinski zbirajo, da bi skupaj uživali v okusnih jedeh kuharja Fulvia Pischedda.
Ker smo gurmani in se ne moremo odločiti, je tu še ena, ki nam je bila všeč:
Else, francosko-izraelski restavracijski bar-klub Else, povsem nova francosko-izraelska restavracija v 1. okrožju, le nekaj korakov od Canopée des Halles, vas bo zagotovo navdušila. Sveža in okusna kuhinja, klub za glasbene večere, terasa, pikantni koktajli – potujte, ne da bi zapustili Pariz...
