Douceurs capitales, nova vegetarijanska kavarna na trgu Gardette

Douceurs Capitales od letošnjega poletja razprostira svojo prikupno teraso na trgu Gardette v središču 11. okrožja. Ta vegetarijanska kavarna, ki jo je odprla Alice, v toplem in prijetnem okolju ponuja obrtniško kavo iz podjetja Coutume, francosko pecivo in slane dobrote, vse domače.

Alice, mlada svetovalka s strastjo do peciva, se je po enem mesecu bivanja v Avstraliji odločila, da se bo odločila in odprla svojo kavarno v 11. okrožju. Po usposabljanju pri Yannu Couvreurju in kavarni Coutume se je rodila kavarna Douceurs Capitales! Na jedilniku ni bananinega kruha, korenčkovega kolača ali brownijev, temveč tipične francoske sladice, ki si jih lahko privoščite: madeleine, quatre-quarts, figove in mandljeve torte.... Vsi pridelki so sveži in sezonski, celoten meni pa je domač.

• Preberite tudi
• Kaj se ta teden dogaja v Parizu od 6. do 12. maja 2024: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi maja 2024 v Parizu in regiji Ile-de-France? Naši najboljši nasveti in ideje za izlete
• V manj kot 100 dneh bo Pariz združil svet! Zgodovinsko poglavje, ki ga bomo napisali skupaj

Na slani strani jedilnik še enkrat dokazuje, da lahko uživate tudi kot vegetarijanci: tartini, ki se spreminjajo vsak teden, pikantni krofi, sezonske sklede ... Ta teden v septembru je bil to sladki krompir z grškim jogurtom, limonino lupinico in mehko kuhanim jajcem, prava poslastica! Posebej priporočamo tudi Romainove piškote s fleur de sel in lešniki, ki imajo popolnoma neponovljiv okus.

Prijeten naslov, kjer se je prav tako dobro zavihteti v notranjost kot se ob lepem vremenu sončiti na majhni terasi. Poskusiti morate!