Fenomen čaja z mehurčki se je trdno zasidral v pariški kulinarični sferi. Že nekaj let je ta trendovska pijača več kot le prehodna modna muha, ki navdušuje ljubitelje te tajvanske pijače. Ko ga odkrijejo, gurmani iščejo najboljše čaje z mehurčki, ki jih je mogoče najti v prestolnici.
Xing Fu Tang trdi, da je tajvanska blagovna znamka številka 1 na tem področju. V Parizu so ti bari na štirih lokacijah v 2., 11., 13. in 15. okrožju. Skupaj je na voljo več kot dvajset receptov. Vodilna pijača je Brown Sugar Boba Milk, ki je narejena iz tapioke, obložene z rjavim sladkorjem, domače smetane in svežega mleka.
Za vsakogar se najde nekaj! Čokolada, matcha z rdečo tapioko, pire iz taroka, rdeči fižol ali jagoda - za vsakogar se najde nekaj. Če imate raje pijačo brez mleka, je na voljo več receptov za ledene in neledene čajne ter sadne napitke. Čaj z jasminom in medom, rožnati čaj ali mangov smoothie, za vsakogar se najde nekaj.
Mesto
Xing Fu Tang
34 Rue Réaumur
75003 Paris 3
Dostop
Postaja podzemne železnice Arts et Métier (linija 11)
Cene
Boisson : €4.2 - €6.5
Uradno spletno mesto
www.instagram.com















