Če živite v 18. okrožju , še posebej v okrožju Lamarck, morate nujno poskusiti to pekarno! Pri Atelierju P1 želijo obrtniški peki pripraviti pravi kruh, kakršnega dandanes ni veliko, ki je resnično hranljiv, dober za zdravje in predvsem okusen kot nekoč! Kruhi so narejeni iz starodavne pšenične moke, kupljene pri malih mlinarjih in ne hibridizirane. Vse sestavine so 100-odstotno ekološke, izdelki pa pred vašimi očmi z ljubeznijo nastajajo v pekarni.
Kupite lahko posebne kruhe, ekološke enolončnice, sladke in slane pite z vegansko možnostjo, ki so narejeni samo iz sezonskega sadja in zelenjave, da bi spoštovali naravo, kvašene focaccie, zdrave sendviče in okusno pecivo! Našli boste celo kavo (Esperanza Café), čaj (Bonthés) ter domače limonade in ledene čaje. Kvašeni kruhi so na voljo na rezine ali kose, nekateri pa so brez glutena, če imate intoleranco. Glede na svoj okus poskusite kruh s suhim sadjem in orehi ali kruh iz riževe in ajdove moke.
Kar zadeva pecivo, vam priporočamo okusne sadne torte(če boste našli marelice, bomo o njih z veseljem slišali!), piškoti, enolončnice, financerji, cimetovi zvitki in babke pa bodo hitro postali nepogrešljivi v vašem življenju, ko jih boste poskusili!
Atelier P1 je pekarna, ki je blizu svojim strankam, zato je dobrodošla tudi za vse, ki se želijo naučiti speči svoj kvašen kruh! Vsako sredo od 15. do 18. ure ste vabljeni v pekarno, kjer boste za 90 evrov spoznali vse skrivnosti priprave tega ekološkega kruha. Kruh se gnete, oblikuje in peče - pri tem sodelujejo vsi!
Nato bo vsak lahko poskusil svojo kreacijoz lokalnimi francoskimi pridelki ter odnesel recept in kozarec 100-odstotno naravnega kvašenega kruha. Vabljeni so tudi otroci v spremstvu staršev. Upoštevajte, da je treba delavnice rezervirati vnaprej in da se hitro zapolnijo, zato s prijavo ne odlašajte!
Mesto
Delavnica P1
157 Rue Marcadet
75018 Paris 18
Uradno spletno mesto
atelierp1.fr