Borgo Delle Tovaglie je kraj, kjer lahko kupite čudovito posteljnino, lepo senčilo za svetilko ali pa... okusiti užitke italijanske kuhinje.
Ta velika nekdanja tovarna gume je bila preurejena v trgovino s konceptom, ki ponuja vse, kar si lahko zaželite za dobro popoldansko nakupovanje in razvajanje: prostor, rezerviran za okraske in predmete vseh vrst, ter restavracijski del, ki rednim obiskovalcem razkriva dobro varovano skrivnost: čudovito teraso.
Na jedilniku tega italijanskega bistroja so na voljo kakovostni italijanski izdelki. Izbirate lahko med osmimi predjedmi, med katerimi so Mille-feuilles de pane carasau s parmsko šunko in Mozzarello di Buffala (15 EUR); izbor navadnih in dimljenih burratin (18 EUR); Culatello stracciatella in bolonjska tigella (16 EUR); salama Strolghino z domačimi taralli (16 EUR) ali lepa tabla Borgo z mešanico italijanskih mesnin in sirov s pan tigello (14/25 EUR).
Izbrali smo 250 g (!) mozzarelle Campana de Buffala, ki je tako kremasta, kot si lahko le želite (17 EUR), in Friselle Pugliesi (12 EUR), neverjetne hrustljave kruhke, podobne Krisprolls, s češnjevim paradižnikom, črnimi olivami in Parmigiano Reggiano.
Potovanje v Italijo nadaljujemo z dobro gratiniranim jajčevcem "Parmigiana di Melanzane" s svežo stracciatello (20 €) in rižoto s črnimi tartufi (30 €), ki je odličnega okusa.
Dolgo pa smo oklevali, da bi poskusili Tortelloni ricotta in burrata s paradižnikovo omako in slano rikoto (20 EUR); Mezze Maniche z bazilikinim pestom, sirom Pecorino in drobtinami, aromatiziranimi s česnom (16 EUR), ali špagete Carbonara s Pecorino Romano in dimljeno slanino (16 EUR). A nismo bili razočarani!
In to okusov polno večerjo smo zaključili ob zaprtju terase (ob 21.30!) z rezino jagodnega kolača in domačim tiramisujem!
Mesto
Borgo Delle Tovaglie
4 Rue du Grand Prieuré
75011 Paris 11
Cene
Entrées : €10 - €18
Plats : €16 - €30
Uradno spletno mesto
www.borgodelletovaglie.com
Več informacij
Borgo Delle Tovaglie s 700 kvadratnimi metri površin lahko v celoti prilagodite za vsako priložnost.
