Kavarna Grand Café Fauchon se nahaja na trgu Place de la Madeleine in je idealen kraj za sprostitev ob obroku, čaju, aperitivu Glam'Hours ali kmalu tudi za pozno kosilo.
Po nakupovanju v Printemps ali sprehodu po vrtovih Tuileries se lahko sprostite in razvajate svoje brbončice z jedmi chefa Frederica Claudela in pecivom Françoisa Daubineta.
Na krožniku so v ospredju francoski pridelki. V ospredju so izdelki iz naših regij in v sezoni. Le Grand Café Fauchon ponuja jedi, ki so dobre in okusne, pravo izkušnjo vrhunskega bistroja, ki vam bo prinesla zvezde v očeh.
Karzadeva dekor, so barvne kode Fauchona očitne. Rožnata in črna sta na dnevnem redu. Velik in eleganten osrednji bar, žametni sedeži in čudovita razsvetljava ustvarjajo glamurozno okolje.
Kavarna se ponaša tudi s poletnim vrtom, ki se uporablja za hotelski zajtrk, zdaj pa lahko v njem uživate tudi v kosilu pred čudovitim zgodovinskim vodnjakom.
Francoski losos, dimljeni losos, rižota, školjke, karpačo iz hobotnice in oblak školjk, žabji kraki, častitljivi riž, hrenova pena ter najboljše šunke od tod in od drugod: bretonska, sardinska, korziška ..., so le nekatere od jedi, ki so na voljo tukaj.
Ko smo šli skozi, smo odkriliekološko mehko kuhano jajce na v ponvi ocvrti gobici z zelišči in peno iz popečenega kruha, ki ga je spremljal Riso iz britvic in hobotnice carpassio s peno iz školjk. Jajce s tekočo sredico, dobro začinjene jurčki in rižota, kuhana ravno prav z dobrim okusom morja, prava poslastica.
Nadaljevali smo s pokrovačami, pečenimi v šampanjcu, ki so jih spremljale buče in kostanj. Dobro uležani oreščki z dodanim hrustljavim okusom ajde, ki jed še izboljša, nam je bila všeč.
Zaključili smo seveda z enim od hišnih slaščic. Paris-Brest, éclair au chocolat, mille-feuille marron-cassis, Carrémenchoc, tarte de saison ali Bisou-bisou, izbira je neskončna.
Odločimo se za Mille-feuille (lahek in hrustljav) in kultni Bisou-bisou z neverjetnimi okusi, mamo! Zaključimo z majhnim makronom in kozarcem šampanjca - smo nadvse zadovoljni!
Zakaj si ne bi privoščili odmora za malico ali čajanko?
Mesto
Grand Café Fauchon
2 Boulevard Malesherbes
75008 Paris 8
Cene
midi : €40 - €45
soir : €70
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.grandcafefauchon.fr
Rezervacije
01 87 86 28 23
