VIVE, Maison Mer, restavracija z morsko hrano Davida in Stéphanie Le Quellec

Stéphanie Le Quellec se bo prihodnjo jesen z odprtjem nove restavracije v 17. okrožju septembra podala na odprto morje. Nova restavracija z morsko hrano, imenovana VIVE, Maison Mer, bo nadomestila restavracijo Rech Alaina Ducassa, ki je bila prav tako vrsto let posvečena najboljši morski hrani in se je zdaj preselila na vrtove Maison de l'Amérique Latine.

Z Michelinovo zvezdico nagrajena kuharska mojstrica je v sodelovanju z možem Davidom Le Quellecom odprla živahno restavracijo z morskimi sadeži, da bi se poklonila moževemu bretonskemu poreklu in poudarila proizvode ribiške industrije v Normandiji, kjer par zdaj živi po desetih letih bivanja v Provansi.

• Preberite tudi
• Gastronomske restavracije v Parizu, naši najboljši naslovi
• Začetek študijskega leta 2023 v Parizu pričakujejo nove restavracije
• Bistronomske restavracije v Parizu, naši najboljši naslovi

David in Stéphanie Le Quellec v okolju, ki ga je skrbno zasnovalaagencija Costa, predstavljata najboljše ribe, školjke in rake v "pravem trenutku za degustacijo " - pokrovača se bo odprla v trenutku, medtem ko bo morski list zorel pred gurmani, med koktajl in sake barom ter sodobno klopjo za skalpiranje.

Restavracija z značajem, ki se poklanja najboljšim proizvodom s francoskih obal, ki jih boste odkrili že kmalu.