Paris Breizh je pred kratkim odprta crêperie, ki je nastala po uspehu "cc 142", prve crêperie Yannicka le Corveca. Vendar to ne pomeni, da ta nova crêperie posnema svojega predhodnika.
Paris Breizh se ponaša s toplim in prijetnim dekorjem v bež in bronastih tonih, z udobnimi fotelji ter intimno, elegantno in udobno notranjostjo, v kateri se boste počutili sproščeno od trenutka, ko vstopite. Zunanjost ne sme zaostajati: s teraso, urejeno kot plaža in obdano z zelenjem, se boste tudi na terasi počutili kot v kokonu.
Na meniju boste našli klasično bretonsko galeto s šunko, jajcem in sirom emental, pa tudi popolne galete, kot so čebula, slanina in kremni sir ali jajce, slanina in sir emental/čedar, ali nenavadne specialitete, kot je "Sizin" z račjim konfitom, jabolki Bazouge, sirom čedar, praženim krompirjem in peteršiljem.
Na svoj račun bodo prišli tudi sladokusci, saj restavracija ponuja okusne pšenične palačinke, od preproste palačinke s čokolado in Nutello do flambiranih specialitet, kot je Batz s pomarančno marmelado, vročo čokolado, Grand Marnierjem in treskanimi mandlji, pri čemer ne pozabite na presenetljive, a zelo okusne kombinacije, kot je palačinka Nutella/soljeno maslo s karamelo!
Za spremljavo obroka je na voljo odličen jabolčnik - brut, doux, fermier ali bio - za vsakogar nekaj, če pa vam jabolčnik ni všeč, si lahko vedno privoščite pina colado ali bloody mary.
Upoštevajte, da Paris Breizh ponuja palačinke, ki so večinoma narejene iz svežih in kakovostnih proizvodov. Kar zadeva račun, vam ni treba krasti smetane, saj so cene več kotdostopne (od 5 EUR naprej). Z domačimi palačinkami - ki jih za še boljši okus pripravijo dan prej - je crêperie Paris Breizh idealen kraj za vse gurmane, ne glede na to, ali ste z družino ali s prijatelji. Tu boste našli topel in miren lokal, ki je kot nalašč za sprostitev in uživanje v dobrih bretonskih specialitetah.
Tiste, ki bi radi spoznali kuharjeve skrivnosti, vabim, da odkrijejo recepte za palačinke, ki jih je Yannick le Corvec zasnoval v svoji knjigi z naslovom"Crêpes-Party" v zbirki"Les Petit Plats" pri založbi Marabout (7,90 EUR).
Praktične informacije :
Uradna spletna stran: Crêperie Paris Breizh
177, avenue Daumesnil 75012 Pariz
Odpiralni čas: od ponedeljka do sobote od 12.00 do 14.30 in od 19.00 do 22.30
Cene: približno 11 EUR za meni
Mesto
CC 142
59, rue Saint Charles
75015 Paris 15
Cene
Formule Enfant : €9.5
Formule déjeuner : €11
Formule Salade : €14.5
Formule Gourmande : €20
Več informacij
Odpiralni čas: od ponedeljka do sobote od 12.00 do 14.30 in od 19.00 do 22.30
