Il Giardino, italijanska terasa v Jardins du Faubourg v Parizu

Hotel spetimi zvezdicami Les Jardins du Faubourg odpira skrito teraso svoje italijanske restavracije Il Giardino, ravno ko se v prestolnici končno pokaže sonce. Kuhinjo te odlične restavracije vodi kuhar Davide Pecorella, ki je delal v prestižnih lokalih, kot sta Le Georges in Georges V. Letos je pripravil nov meni z jedmi, ki so v njegovem slogu, in z izdelki iz njegove rodne Italije.

Na terasi za kosilo ali večerjo spoznajte prefinjeno italijansko kuhinjo. Elegantno in intimno okolje obljublja čudovit pobeg v osrčje italijanske gastronomije. Ne glede na to, ali gre za sončne žarke, ki se čez dan pretakajo po listnati terasi, ali za romantično, svetleče vzdušje ob mraku, bo vaša izkušnja v restavraciji Il Giardino zagotovo navdušila.

Z vrnitvijo lepega vremena je prišla tudi sezona nepogrešljivega aperitiva! Kuharski mojster Davide Pecorella, ki prihaja iz Neaplja, in njegova ekipa ponujajo izbor Stuzzichini - majhnih italijanskih grižljajev, ki si jih lahko privoščite ob koncu dneva -, ki si jih boste delili v toplem vzdušju. Na meniju so: mini klubski sendviči, millefeuilles z lososom, mocarela in carrozza ali mini arancini, vse skupaj pa spremljajo koktajli z italijanskim okusom za trenutek sprostitve in druženja.

Ko smo to jed nazadnje poskusili lani, smo odkrili: polkuhano tuno s praženo endivijo in žafranom, bučno kremo z rikoto di Bufala in peteršiljevim oljem, Vitello Tonnato ali mocarelino kremo s hrustljavim jajcem.

• Preberite tudi
• Najboljše ponudbe te tedna v Parizu in regiji Île-de-France, od 15. do 21. decembra 2025

Med glavnimi jedmi so bile rižota, ki jo je navdihnil chef, taglioni iz morskega ježka in mesni mezge. Sladica je bila tiramisu, ki je bil šéfov podpis. Te jedi ponujajo kulinarično eskapado po Italiji.

Preproste in okusne jedi bodo zagotovo zadovoljile. Ob nedeljah lahko uživate v izjemnem italijanskem poznem zajtrku na terasi na naslovupod čudovitim drevesom japonskega medlarja, ki zaseda častno mesto na tej poletni terasi.

"Les Jardins du Faubourg" z Il Giardino ponuja gurmanski oddih s spremembo pokrajine v osrčju Pariza, v miru svojega dvorišča. Kuharski mojster Davide Pecorella vas popelje na potovanje v osrčje italijanske tradicije s preobratom. Ste pripravljeni na skušnjavo?

Brunch v restavraciji Jardins du Faubourg po italijansko, ki ga lahko pojeste vsi
V restavraciji Les Jardins du Faubourg ponovno začenjajo s poznim kosilom, ki ga lahko pojeste vsi, pod vodstvom novega italijanskega kuharja Davideja Pecorelle. Odpravite se v 8. okrožje Pariza in sedite pod svetlečo stekleno streho ali na čudoviti listnati terasi, da si privoščite resnično sproščujoč trenutek razvajanja. [Preberi več]

Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.