Danny iz oddaje Top Chef razširi Quai 96, praznično guinguette nasproti Eifflovega stolpa.

Mimo My de Sortiraparis · Fotografije My de Sortiraparis · Objavljeno na 14. september 2023 ob 16:51
Danny Khezzar, finalist 14. sezone Top Chef, podaljšuje svojo praznično guinguette, svojo kratkotrajno restavracijo-bar, ki stoji nasproti Eifflovega stolpa, do sredine oktobra 2023. Quai 96 je ime restavracije-bara, ki vas ponovno pričakuje to indijansko poletje.

V 14. sezoni oddaje Top Chef ste radi odkrivali njegove kreacije? Danny Khezzar, odkritje in finalist sezone Top Chef 2023, je svoj praznični guinguette razširil na nabrežjih nasproti Eifflovega stolpa. Če torej še niste pripravljeni na povratno potovanje v Ženevo, je tu zlata priložnost, da poskusite njegovo kuhinjo.

To je The Place To Be za ljubitelje zabave in nore gastronomije. Pripravite se, da boste to poletje v Parizu uživali v drznih kreacijah mladega kuharja.

Čudežni deček Top Chef Danny je vse presenetil s svojimi kulinaričnimi spretnostmi. Kljub zgodnji izločitvi iz tekmovanja se je boril in premagal tekmece v vzporednem tekmovanju ter se uvrstil v finale. Danny je poleg kuharja tudi raper.

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny KhezzarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  Danny Khezzar

Ta dinamični mladenič je pravkar napredoval kot šef kuhinje v restavraciji Bayview v Ženevi, ki ima Michelinovo zvezdico. Dovolj je reči, da je za to nadarjen. V vsakem primeru se bo to jesen še dodatno potrudil, da nas bo pogostil v prestolnici.

Kaj vam je Danny pripravil za to kratkotrajno mesto? Restavracija/bar za zabave, ki se imenuje Quai 96, kar je poklon letu Dannyjevega rojstva, je 600 m² velik življenjski prostor, ki gleda na Eifflov stolp. Prostor sta zasnovali agenciji Wild Buzz Agency in Paname Brewing Company, ki že stojita za podjetjem Cargo na nabrežjih Bercy. Predstavljajte si poroko med praznično gingeto in košarkarskim igriščem.

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7976Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7976Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7976Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7976

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C8003Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C8003Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C8003Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C8003

Danny nam obljublja prostor, ki odraža njegovo podobo:

  • Dva tematska zabojnika: eden na strani ulične hrane in drugi na strani latinske hrane.

  • popoldanskedelavnice grafitiranja in pisanja za otroke.

  • koktajl bar, ki ga vodi Vincent, Dannyjev brat in druga polovica skupine Les Frères Bizzy.

  • Ob nedeljah in zvečer zabava v živo.

To je pravo "živo nabrežje", kot ga opisuje Danny. Za večerno zabavo v tem eklektičnem in gurmanskem lokalu poskrbijo didžeji in mini predstavitve. Kar zadeva kuhinjo, chef ponuja meni, navdihnjen z ulično kulinariko, ki ga lahko odkrivate sami ali pa si ga delite s prijatelji. Kuharjeva skrivnostna mešanica okusov je na voljo. Predstavljajte si slasten kebab pâté en croûte, croquetas s suhim pršutom in črnim česnom ali izjemno gurmanski guacamole s tekilo in yuzujem. Spodaj je degustacijski meni za otvoritev.

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7991Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7991Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7991Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine -  A7C7991

Barski meni:

Danny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Carte BarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Carte BarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Carte BarDanny de Top Chef ouvre Quai 96, un resto-guinguette festive en bord de Seine - Carte Bar

Meni A la carte:

Na ulici: jedilnik z jedilnim listom.

  • Berlinska teletina 18,5 €
    Kruh Ciabatta iz SAIN BOULANGERIE Marinirana zelenjava in zelenjava na žaru ter dimljena feta. Marinirane telečje prsi z začimbami za kebab Spremljava : Hrustljav krompirček. Salsa verde, česnova krema, omaka za BBQ in fermentirani jalapenosi.
  • Berliner VG 18,5€
    Ciabatta kruh iz SAIN BOULANGERIE Zelenjava na žaru in dimljena feta. Kislo zelje in zelenjavna klobasa: Hrustljav krompir. Omake: salsa verde, česnova smetana, omaka BBQ in fermentirani jalapenosi.
  • Sladica 6 €
    Ocvrta pica: glazirana smetana, pistacija in bazilika, pražene pistacije.

Latinska priloga

Tapasi

  • Guacamole Cazadores, koruzni čipsi yuzu, sol iz piščančje kože in pico de gallo. 13 €
  • Patatas bravas, jogurt, rdeča kari pasta, limeta in fermentirani jalapenosi BBQ omaka. 9€
  • Croquetas (3 kosi) s šunko, salmorejo in črnim česnom. 10 €
  • Školjke, chorizo, chefova koriandriada, limonin gel in aioli iz popečenega kruha 12€
  • Quesadillas s švicarskim gruyèrom PDO, surovo smetano in rahlo začinjeno salso roja. 12€

Meso

  • Izjemen kos mesa 1,2 kg . 90€
    Omake chimichurri
    Omake béarnaise
    Pražen krompir
    Salade d'amour

Sladica

  • Plantain, flambiran z Bacardi Cuatro, surova smetana z limetino lupino, granita iz limetine banane, dulce de leche in pražene mandljeve palčke 8€

Ta lokacija vas čaka "do konca lepega vremena", tj. do sredine oktobra.

Dragi gurmani in ljubitelji kulture, to je zlata priložnost za čudovito odkritje. Imamo vse sestavine za čarobno indijansko poletje pod urokom Eifflovega stolpa in talentov Dannyja Khezzarja. Zato se pripravite, pripravite in uživajte!

In ni edini, ki nas bo prišel razvajat, saj je njegov nasprotnik Hugo Riboulet, ki je v letošnji sezoni oddaje Top Chef zmagal s 55 % glasov in nagrado več kot 54.000 evrov, napovedal tudi odprtje restavracije z ulično hrano v Parizu z Albane.

Ste pripravljeni na odkrivanje kuhinje Dannyja Khezzarja v Parizu?

Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.

Koristne informacije

Datumi in časovni razpored
Iz 12. julij 2023

×

    Mesto
    Restavracija Quai 96
    undefined Port de Suffren

    Priporočena starost
    Za vse

    Instagram stran
    @quai_96

    Komentarji
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje