Toplota kakava, smeh otrok, sladek vonj čokolade, ki se topi pod prsti. 24. maja se bo pariška knjižnica Claire Bretécher spremenila v pravo brazilsko čokoladno delavnico. V okviru sezone Brazilija-Francija 2025 se pridružite vsej družini na izvirni delavnici, posvečeni izdelavi brigadeirosa, neustavljivih brazilskih čokoladnih tartufov.
Marina iz La Brigaderie de Paris, ambasadorka brazilskega kakava, vas na čelu te gurmanske pustolovščine vabi, da se potopite v čutni in kulturni svet čokolade. Za začetek vam ponuja živahno in dostopno spoznavanje kakavovca, njegovih sort, zgodovine in stranskih proizvodov, da bi vzbudila radovednost tako mladih kot starih.
Ni časa za sanjarjenje, saj sedelavnica hitro loti dela! Oblecite si predpasnik za izdelavo čokolade in se lotite dela. Kot družina se boste korak za korakom naučili, kako izdelati svoje brigadeiros, majhne čokoladne kroglice, ki so značilne za brazilske praznike. To je dejavnost, ki je tako otipljiva kot okusna, kot nalašč za mlade kulinarične navdušence in odrasle, ki jih zanimajo nove gurmanske kulture.
Ko obvladate osnove, je čas za prilagajanje: svojo ustvarjalnost lahko sprostite z različnimi premazi, s katerimi boste sladkarijam dali edinstven pridih. Sladki, hrustljavi, topljivi, barviti ... vse je mogoče, da to kulinarično posebnost naredite po svoje.
Delavnica je zasnovana kot prijazna, sodelovalna izkušnja, idealna za sobotno popoldne z družino, prijatelji ali otroki. Mlajši otroci bodo odkrivali radosti kulinaričnega ustvarjanja, medtem ko bodo odrasli uživali v izmenjavi zgodovine in okusov od drugod. Vzdušje je toplo, dostopno in usmerjeno v kulturno izmenjavo.
Dobra novica je, da je delavnica popolnoma brezplačna, vendar je število mest omejeno! Če se želite udeležiti te izjemne dejavnosti, se morate vnaprej naročiti. Če ste navdušeni nad čokolado, radovedni glede tujih tradicij ali preprosto iščete izviren izlet v maju, ne zamudite tega dogodka.
Sezona Francija-Brazilija 2025 je v polnem teku, tovrstni dogodki pa so namenjeni gradnji pravih kulturnih mostov med državama. Ta delavnica je del tega prizadevanja, saj na zabaven, medgeneracijski način, ki je dostopen vsem, prikazuje značilno brazilsko specialiteto. To je odličen način, da si umazate roke s čokolado, ne da bi zapustili Pariz.
Ste pripravljeni, da zvrnete svoj prvi brigadir in okusite užitek domače hrane?
Ta stran lahko vsebuje elemente, ki jih podpira umetna inteligenca, več informacij tukaj.
Datumi in časovni razpored
Na 24. maj 2025
Od 15:00 ima 16:30
Mesto
Knjižnica Claire Bretécher
11 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Dostop
Postaja podzemne železnice 5 "Jacques Bonsergent"
Cene
Brezplačno
Rezervacije
bibliotheque.claire-bretecher@paris.fr
Več informacij
Rezervacija je nujna.
