Delavnice kuhanja kruha in pice na tej kmetiji v Seine-Saint-Denis

Čeprav je bila Ferma de Gally prvotno locirana v Saint-Cyr-l'Ecole, je v zadnjih desetletjih odprla svoja vrata tudi v Sartrouvilleu in Saint-Denis. V Seine-Saint-Denis ta ferma nosi ime od leta 2017, a sega daleč v preteklost, že od leta 1920, in živi v skladu z dolgoletno tradicijo kmetijstva — kot edina pridelovalna farma zelenjave v ravnici Vertus. Od takrat naprej je za družine priložnost, da spoznajo živali in dela na kmetiji v mestu, ki je hkrati prostor za pridelavo in izobraževanje.

• Preberite tudi
• Najboljše ugodnosti ta teden v Parizu in regiji Île-de-France, od 23. februarja do 1. marca 2026

Za vse, ki želijo raziskovati, je na voljo več delavnic različnih vrst – tako za otroke kot tudi za odrasle. Si želite izvedeti več o živalih, razviti svojo ustvarjalnost ali pa se naučiti, kako narediti svoj kruh ali pizzo? Okoli treh ur vas bo v goste povabil stalni spremljevalec iz kmetije, kjer boste najprej pripravljali testo, ki ga boste nato gnjali in oblikovali. Ali pa boste odkrivali skrivnosti priprave moke, ki jo je treba mleti in presejati, da bodo vaše jegulje še bolj okusne.

Med vzpenjanjem se boste lahko udeležili vodene oglede kmetije, ob tem pa uživali v čarobnih trenutkih ob živalskem svetu, ki si jih boste lahko pomazili in nahranili. Glede na sezono boste sprehajali po poljih in velikih sklenjakih, ali pa v Muzeju kmetijstva, kjer boste spoznali razvoj vrtnarstva skozi čas.

Ko je testo pripravljeno, lahko naredite nadev za svojo pico s ročno izdelanimi sestavinami, direktno od proizvajalca do potrošnika, ali pa na kruh dodate suho sadje ali čokolado. Na koncu pa se odpravite k pečenju na leseni kuri za pristno pico ali vroč kruh, ki ga boste nato skupaj z družbo uživali.

Za pripravo vaše pice računajte na 65 evrov, za kruh pa na 35 evrov, vendar bodite pozorni — trenutno je na voljo le eno datum na mesec, ob vikendih od marca do junija.