Guinguette in food truck se postavita v tem bujno zelenem parku v Yvelines za poletje.

Odpravili smo se raziskovat zelo prijeten kotiček v Sartrouvilleju, v Yvelines (78). To poletje 2026 Parc du Dispensaire gosti dve gurmanski adresi, postavljeni nasproti druga druge, ki vabita, da se usedemo za mizami ali raztegnete brisačo na travo in da se ne bi več vrnili: foodtruck Café des Écuries in Guinguette du Dispensaire. Dvojec, ki je sproščen in zabaven, preobraža ta zeleni park v pravi družabni stičišče, naj gre za družino, prijatelje ali kolegice in kolege iz službe.

Park Dispensaire je že ena izmed zelenih pljuč središča mesta Sartrouville. Park, ki meri 2,75 hektarja, je dostopen iz ulice Maurice-Berteaux, obrežja reke Seina, ulice Mozart ali ulice des Peupliers, in združuje senčne zelene kotičke poleti, cvetoče gredice, vrt zbirke, poučni in ekološki labirint, živahne tuneli iz vrb ter celo dve igrališči z vodno tematiko, na katerih so zabavne ladjice z mostički, mrežami za plezanje, tobogani in vzmetne igre za otroke od 2 do 8 let. V drevesa so nameščeni hoteli za žužke, zatočišča za kobilice in metulje ter ptičje hišice, kar to območje dela pravi urban redhek. Ni naključje, da ga Sartrouvillčani obiskujejo že takoj ob prvem soncu.

Nasproti se dve znamki odzivata eden na drugega, ne pa da si konkurirata. Po eni strani Café des Écuries razpostavi svoj foodtruck od 3. junija do 30. septembra 2026, vsak dan od 10:00 do 20:00. Ta projekt, ki izhaja iz želje po ustvarjanju prijetnega družabnega prostora v središču parka, je lani že dokazal svojo uspešnost, ko je poletje obiskalo skoraj 1.000 ljudi, ki so uživali v palačinki, sladoledu ali prigrizku skozi leto. Tudi to sezono meni ponuja sladoled Raimo v kornetu (pariška sladoledarna, ki slovi že od leta 1947), vaflje, galete, koše sadja, granolo in smoothieje. Za osvežitev in prigrizek kadarkoli, brez pretiravanj.

Na drugi strani pa Guinguette du Dispensaire prevzame pobudo ob aperitivu. Kraj je odprt čez vikende vse dan ter med tednom od 17:00 do 21:00. Meni kroži okoli aperitivnih desk ( suhomesnati izdelki, sire ali obe varianti za 15 evrov vsaka) in družabnih paketov: deska za 2 z dvema kozarcema vina za 25 evrov, deska za 4 z eno steklenico za 45 evrov ali že preverjena klasika krompirček in pivo za 12 evrov. Za grizanje so na voljo tudi piščančje trakove v domači omaki (7 evrov), panirani mozzarellini štapički (6 evrov) ter manjša domača konzervarna z domačo pašteto, rillette in celega salama. Otroci niso pozabljeni z menijem za 9 evrov (sadje ali sok, nuggetsi z pomfrijem, sladoled). Kar zadeva pijačo, je v ponudi izbor vin in piv.

• Preberite tudi
• Najboljše prireditve v tednu od 8. do 14. junija 2026 v Parizu in v Île-de-France

Najbolj pohvalen je tukajšnji duh. Nismo v preveč opremljenem plažnem baru, temveč v soseskem parku, ki skrbi za svoje prebivalce in jim ponuja prostor za oddih. Guinguette se vrača k tej tipični pariški tradiciji preprostega uživanja, ko nazdravljamo na prostem, kadar se končno pokaže sonce. Sem hodimo na popoldansko družinsko druženje, na improviziran aperitiv proti koncu dneva ali pa, zakaj ne, na kosilo na zeleni terasi s sodelavci.

Parc du Dispensaire se nahaja v Sartrouvilleu, dostopen iz Pariza z RER A (postaja Sartrouville) v manj kot 30 minutah od postaje Saint-Lazare. Prijeten postanek v srcu Yvelinov, obdano z zelenjem — takšen odmor, ki vedno navduši.

Preberite tudi:

Guinguette v Parizu in v Île-de-France v letu 2026, naše najboljše lokacije za aperitiv
Ko se sonce vrne, v Parizu in regiji Île-de-France procvetajo začasne bari na prostem, ki vabijo k sprostitvi brez odhoda iz območja. Med visečimi ležalniki, sproščenimi aperativi na prostem in koncerti ob vodi ponujajo prav posebno andrago počitnic, ne da bi morali zapustiti regijo! [Preberi več]

Zloraba alkohola je nevarna za zdravje, uživajte zmerno.