Slaščičarski tečaji Philippa Conticinija

< >
Mimo · Fotografije My de Sortiraparis · Posodobljeno 19. julij 2018 ob 09:13 · Objavljeno na 17. september 2015 ob 12:45
Philippe Conticini, slaščičarski mojster naših sanj, se je odločil, da bo svoje znanje in odkritja delil s širšo javnostjo na kuharskih delavnicah. Odslej vas bo gostil v svoji vrhunski kuhinji Ixina, v samem središču svojega raziskovalnega laboratorija, kjer vam bo pomagal postati slaščičarski profesionalci.

Philippe Conticini, čudežni otrok slaščičarstva, se je odločil, da je čas, da svoje znanje prenese na vas in mene, ljubitelje hrane. Po več kot štirih letih razmišljanja je kuhar uresničil svojo željo in v samem središču svojega laboratorija za kulinarične raziskave namestil kuhinjo nove generacije, da bo lahko svoje tečaje slaščičarstva poučeval na najboljši možni način.

Nova moderna, funkcionalna in ergonomska kuhinja, ki jo je zasnovala Ixina v sodelovanju z ekipo Philippa Conticinija, bo zadovoljila potrebe kuharjev in slaščičarskih vajencev.

L'atelier de cuisine de Philippe ConticiniL'atelier de cuisine de Philippe ConticiniL'atelier de cuisine de Philippe ConticiniL'atelier de cuisine de Philippe Conticini

L'atelier de cuisine de Philippe ConticiniL'atelier de cuisine de Philippe ConticiniL'atelier de cuisine de Philippe ConticiniL'atelier de cuisine de Philippe Conticini

Mojstrski tečaji slaščičarstva Philippa Conticinija bodo potekali v resničnem okolju, vendar z gospodinjsko opremo. Vsako sredo od 14.00 do 16.00 se boste lahko od kuharja naučili različnih tehnik izdelave peciva.

Te delavnice so več kot le tečaj peke peciva, saj vas seznanijo tudi z mehanizmi okusa. Na preprost in poučen način boste lahko na izdelavo slaščic pogledali v novi luči.

Tečaji slaščičarstva potekajo v majhnih skupinah z največ 12 udeleženci, zato boste lahko z njimi sodelovali in aktivno sodelovali pri pripravi. Te delavnice se osredotočajo na najrazličnejše teme, vključno z :

  • Osnove začinjanja peciva s pomočjo citrusov,
  • sladkost z uporabo vanilije,
  • ali ustvarjanje občutkov in čustev z ustvarjanjem in improvizacijo.

Skratka, to je tečaj, ki ga morate preizkusiti, če želite postati profesionalec v Paris Brestu ali Saint Honoréju Philippa Conticinija in razviti svoje osebne okuse.

L'atelier de cuisine de Philippe ConticiniL'atelier de cuisine de Philippe ConticiniL'atelier de cuisine de Philippe ConticiniL'atelier de cuisine de Philippe Conticini

Koristne informacije

Mesto

59 Boulevard Camélinat
92230 Gennevilliers

Načrtovanje poti

Dostop
RER C Les Grésillons

Cene
€185

Uradno spletno mesto
www.philippeconticini.fr

Komentarji
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje
Izpolnite iskanje