Hauts-de-Seine: tukaj je najboljši pekar 2025 v departmaju

V Parizu in Île-de-France se tekmovanja za gurmane vrstijo, vendar si niso podobna. Po nagradi za najboljši ekološki kruh v Île-de-Francein pred nagrado za najboljšo jabolčno pito je čas za trofejo 2025 za najboljšega pekarja v Hauts-de-Seine!

Tudi letos se je tekmovanja udeležilo veliko tekmovalcev. Kot navaja Sindikat pekov Grand Paris, je podelitev nagrad potekala 5. novembra. To jesen so se peki iz departmaja Hauts-de-Seine, ki so tekmovali v kategoriji »delodajalci«, morali preseči sami sebe in predstaviti dva tradicionalna francoska bageta, dva kmečka kruha in tri kroasanje. Pekaši, ki so tekmovali v kategoriji »zaposleni«, so morali pripraviti dve tradicionalni francoski bageti. Enako velja za vajence, ki so tekmovali.

Kdo je osvojil prvo mesto? Kdo je prejel trofejo za najboljšega pekarja v departmaju Hauts-de-Seine za leto 2025? DvojicaFranck Harcaut in Elio Chaayaiz pekarne Boulangerie Bleuev Rueil-Malmaison je bila razglašena za zmagovalca v kategoriji »delodajalec «.

Za njim je Stefan Grall iz pekarne Grall’s Family v La Garenne-Colombes. Na tretjem mestu pa je Sylvain Gendroniz Asnières-sur-Seine. 

• Preberite tudi
• Najboljši millefeuille Francije 2025: slaščičar iz regije Île-de-France osvojil nagrado za okus
• Najboljši čokoladni kruh v Franciji 2025: med finalisti sta dva pekarja iz regije Île-de-France
• Val-de-Marne: kje je najboljša bageta 2025 v departmaju?

Trofeja 2025 za najboljšega pekarja v departmaju Hauts-de-Seine

Najboljši pek v departmaju Hauts-de-Seine 2025

• 🥇Franck Harcaut in Elio Chaaya-Boulangerie Bleue by Elio & Franck (1 rue Paul Vaillant Couturier, 92500 Rueil-Malmaison)
• 🥈 Stefan Grall – Grall’s Family (La Garenne-Colombes)
• 🥉Sylvain Gendron– Boulangerie Madeleine (Asnières-sur-Seine)

Najboljša tradicionalna francoska bageta v departmaju Hauts-de-Seine 2025

Kategorija zaposlenih

• 🥇 Mohamed Akhiat - Nouvelle boulangerie de Neuilly (Neuilly-sur-Seine)
• 🥈 Yassine Afizi - Lekla Store (13 avenue Joffre, 92380 Garches)
• 🥉 Julien Bougeard – Maison Laigneau (98 boulevard de la République, 92420 Vaucresson)

Kategorija vajenci

• 🥇 Timeo Djikine-Beauvisage -Boulangerie Bleue by Elio & Franck (1 rue Paul Vaillant Couturier, 92500 Rueil-Malmaison)
• 🥈 Emma Pezot - Des Racines et du Pain (1 Place du Panorama, 92140 Clamart)
• 🥉 Tomi Pont -Boulangerie Bleue by Elio & Franck (1 rue Paul Vaillant Couturier, 92500 Rueil-Malmaison) 

Čestitamo zmagovalcem in vsem udeležencem!