La Fête du Pain 2024 v Parizu: obrtniški peki se vračajo na preddverje Notre-Dame

Festival kruha se to pomlad vrača v Pariz! Na Parvis de la Cathédrale Notre-Dame se vrača največja začasna pekarna na svetu. Ob tej vrnitvi v prestolnico bo Fête du Pain od torka, 7. maja, do četrtka, 16. maja 2024, ponudil 10 dni zabave in odkrivanj.

Ta ogromna efemerna pekarna bo odlična priložnost za radovedneže in male gurmane, da izvedo vse o izdelavi kruha, peciva in drugih sladkih izdelkov, predvsem po zaslugi naših prijateljev pekov in slaščičarjev Velikega Pariza, ki vam bodo z veseljem pomagali odkriti njihovo obrt skozi nekaj družabnih in prazničnih trenutkov.

Vsi prodajalci kruha se ne smejo imenovati "boulanger " ali "boulangerie ". Zato je Fête du Pain priložnost, da ta poklic predstavi svoje razlike, promovira kruh, narejen v skladu s pravili stroke, in spomni ljudi, da ima dober kruh svoje ime: tradicionalni francoski kruh.

• Preberite tudi
• Nasveti za vikend od 19. do 21. aprila 2024 v Parizu: brezplačni ali poceni izleti
• Teden pred nami 29. april - 5. maj 2024 v Parizu: brezplačno ali po znižani ceni
• Kaj početi v Parizu in regiji Ile-de-France aprila 2024? Naši najboljši nasveti in ideje za izlete

Fête du Pain se je začel leta 1996 na pobudo Jean-Pierra Raffarina, takratnega ministra za mala in srednja podjetja, trgovino in obrt. Od takrat se dogodek vrača vsako leto 16. maja, na dan svetega Lovrenca, zavetnika mlinarjev, trgovcev z moko, pekov in slaščičarjev.

Na programu 28. praznika Fête du Pain ? Rekonstruirana trgovina, v kateri bodo pariški peki odgovarjali na vsa vaša vprašanja. Od različnih vrst kruha do skrivnosti peke kruha, od gnetenja do peke in oblikovanja ... vse, vse, vse boste izvedeli vse o nepogrešljivi bageti, katere obrtne veščine in kultura so od konca novembra 2022 uradno na Unescovem seznamu nesnovne kulturne dediščine!

Fête du Pain je tudi priložnost za udeležbo na demonstracijah ter različnih tekmovanjih ( regionalno in nacionalno tekmovanje za tradicionalno francosko bageto, tekmovanje za najboljši sendvič ...) in podelitvah nagrad (najboljša tradicionalna bageta v regiji Ile-de-France, najboljši rogljiček v Velikem Parizu z maslom z ZOP Charentes-Poitou ...), ne pozabite pa tudi na priložnost, da se prepustite različnim degustacijam... Kdo je torej za dober kruh in njegove skrivnosti?