Privat restaurangguide

På Monix väntar vinterhütten och kabinbanor vid Splash i Asnières-sur-Seine på gourmetska äventyr

På Monix vid Splash förvandlas Asnières-sur-Seine till ett vinterparadis med alpstämning, där vintage-tågbilar, mysig bergskänsla och mästerlig mountain-cuisine signerad Danny Khezzar — tidigare Top Chef-kock — möts vid Seine.

Zen-restaurangens hemliga Omakasé, en japansk upplevelse i Paris

Det är en otrolig lokal med typisk japansk inredning som den japanska restaurangen ZEN har öppnat på första våningen på 8 rue de l'échelle i Paris 1er. OMAKASE by Zen kan endast bokas för minst 8 personer och erbjuder en verklig upplevelse av Japan med högklassig mat och en tidlös atmosfär.

Aux Lyonnais, Alain Ducasses bouchon lyonnais i Paris, som briljant tagits över av bröderna Dumant

Bistron Aux Lyonnais har varit en canaille sedan dess första dagar och kommer så att förbli. Efter nästan 25 år under Alain Ducasses ledning har denna äkta Lyonnais-bouchon i hjärtat av Paris bytt ägare. Medan den flerstjärnige kocken håller ett vakande öga på sin älskade restaurang, är det nu de ostoppbara syskonen Dumant som har tagit över tyglarna med brio.

UNI Paris, kocken Akmal Anuars mycket eleganta japanska restaurang

En mycket elegant japansk restaurang gör sig redo att slå upp portarna i höst, i Gyllene Triangeln: UNI Paris.

Le Bon Bock, en institution i Montmartre som kombinerar tidstypisk inredning och franskt kök

Le Bon Bock har fått ett nytt liv under ledning av Benjamin Moréel och Christophe Préchez. Denna institution i Butte Montmartre siktar på att (åter)locka kunder, både turister och lokalbefolkningen, med sitt traditionella franska kök, sin läckra gammaldags inredning och pianobaren som är gömd i det bakre rummet.

Le Coq de Bougival, den legendariska restaurangen i Yvelines

Bege dig till Le Coq de Bougival, bara 20 minuter från Paris, och upptäck en vacker och varm byggnad med anor som erbjuder generös och autentisk mat precis som vi vill ha den. Upptäck den moderna och mysiga miljön och den enorma sommarterrassen för att få ut det mesta av det fina vädret.

Kuna Bada, ett färgstarkt indiskt brasserie nära Place des Victoires

Kuna-familjen öppnar Kuna Bada, sin tredje adress i Paris. Den här gången är det ett stort indiskt brasserie, bara ett stenkast från Place des Victoires.

Oka blir Episodes under ledning av MOF:s köksmästare Guillaume Goupil

En ny kock och en ny meny för restaurang OKA, som blir Episodes under ledning av kocken Guillaume Goupil, efter att Raphaël Rego har slutat.

Le Petit Marguerite: Ett nytt parisiskt bistro som bjuder på klassisk skomakarlunch på Novotel Paris les Halles

Novotel Paris Les Halles inviger i början av året sin nya bistro, som hyllar de klassiska franska rätterna: Le Petit Marguerite. Denna restaurang, belägen mitt i hjärtat av Les Halles, hämtar inspiration från traditionella parisiska bistros samtidigt som den får en modern twist. En ny, gömd pärla att upptäcka för den som vill kombinera mysig atmosfär med en känsla av det gamla Paris.

Le Vendémiaire, ett elegant brasserie i fransk stil ett stenkast från Les Invalides i 7:e arrondissementet

Vendémiaire är ett elegant brasserie bara ett stenkast från Les Invalides. Här vrider kocken Santiago Guerrero på klassikerna för att ge oss gourmeträtter som visar upp fin teknik samtidigt som de lyfter fram fransk terroir, medan konditorn Asia Goncalves presenterar raffinerade bakverk till efterrätt!

Colère, den andra (bästa!) restaurangen för Eloi Spinnler, stjärnkock på de sociala nätverken

Kocken Eloi Spinnler, stjärnan på de sociala nätverken, öppnar äntligen sin andra restaurang i Paris. Restaurangen heter Colère och är en fortsättning på hans första restaurang, Orgueil, och har visat sig vara väldigt stygg.

Campelli, minnesgastronomi av den armeniske kocken Vartivar Jarkezian

Kocken Vartivar Jarkezian har armeniskt ursprung, är född libanes och utbildad i Saudiarabien, och han blandar alla dessa referenser i sina gastronomiska rätter på Campelli.

Resa, café-restaurang och brunch hela dagen

I Sentier, mittemot NOIR Coffee Shop, har samma team öppnat Journey, ett elegant och snyggt café-restaurang där du kan njuta av brunch när som helst på dygnet... men inte bara!

Bistrot Darsy, en charmig (och utsökt) restaurang i gammal stil i Ménilmontant

I Ménilmontant kan du göra en resa tillbaka till gårdagens Paris på Bistrot Darsy, en gammaldags restaurang som är lika charmig som den är utsökt.

Wukong The Grand Master, en cocktail- och dim sum-bar med en Wong Kar Wai-liknande inredning

Med sin skimrande inredning som påminner om Wong Kar-wais verk är Wukong The Grand Master ett festligt tillhåll för cocktail- och dim sum-älskare vid Canal Saint-Martin.

Atica, en kulturell restaurang som erbjuder en unik upplevelse

Atica ser ut att bli en av de mest spännande öppningarna under nästa höst och utlovar en unik uppslukande upplevelse.

Pink Koï Paris, den uppslukande och festliga japanska restaurangen i Les Halles - video

Det här är en exklusiv presentation av Pink Koï Paris, den japanska restaurangen som kommer att locka hela Paris. Det är den första restaurangen i Paris som ägnar sig åt japansk robata (japansk barbecue), med saftiga men lättillgängliga rätter.

Rivages Supper Club: Den hemliga bistronomiska upplevelsen med mat och cocktails som vi älskar

Vi provade bordet Rivages Supper Club på Scribe Paris Opéra, en hemlig bistronomisk upplevelse som bara äger rum en fredag i månaden från och med den 31 januari 2025. Kocken Martin Simolka och mixologen Roberto Catalano har kokat ihop en exceptionell sexrättersmiddag där mat och cocktails möts i en djärv och kreativ dialog. Vi berättar allt om det för dig!

Abstinence, restaurangen i 15:e arrondissementet med stygga rätter

Abstinence är den nya restaurangen från kocken Lucas Felzine, som glädjer våra smaklökar med sina stygga rätter att dela med vänner för att fira återgången till det normala livet efter månader av avhållsamhet!

GrandCœur, den parisiska adressen för stjärnkocken Mauro Colagreco och hans borgerliga kök

GrandCœur, stjärnkocken Mauro Colagrecos adress i Paris, är det perfekta stället att krypa upp i en historisk miljö och njuta av det allra bästa inom det borgerliga köket.