Privat restaurangguide

Le Petit Marguerite: den nya gammaldags parisiska bistron på Novotel Paris les Halles

I början av året inviger Novotel Paris les Halles sin nya bistro, som hyllar klassikerna i det franska köket: *Le Petit Marguerite*. Restaurangen ligger i hjärtat av stadsdelen Halles och har hämtat inspiration från traditionella bistroer i Paris, samtidigt som den har fått en modern touch. En ny gömd adress att upptäcka för den som vill kombinera gemytlighet med gårdagens Paris.

Le Vendémiaire, ett elegant brasserie i fransk stil ett stenkast från Les Invalides i 7:e arrondissementet

Vendémiaire är ett elegant brasserie bara ett stenkast från Les Invalides. Här vrider kocken Santiago Guerrero på klassikerna för att ge oss gourmeträtter som visar upp fin teknik samtidigt som de lyfter fram fransk terroir, medan konditorn Asia Goncalves presenterar raffinerade bakverk till efterrätt!

Colère, den andra (bästa!) restaurangen för Eloi Spinnler, stjärnkock på de sociala nätverken

Kocken Eloi Spinnler, stjärnan på de sociala nätverken, öppnar äntligen sin andra restaurang i Paris. Restaurangen heter Colère och är en fortsättning på hans första restaurang, Orgueil, och har visat sig vara väldigt stygg.

Campelli, minnesgastronomi av den armeniske kocken Vartivar Jarkezian

Kocken Vartivar Jarkezian har armeniskt ursprung, är född libanes och utbildad i Saudiarabien, och han blandar alla dessa referenser i sina gastronomiska rätter på Campelli.

Resa, café-restaurang och brunch hela dagen

I Sentier, mittemot NOIR Coffee Shop, har samma team öppnat Journey, ett elegant och snyggt café-restaurang där du kan njuta av brunch när som helst på dygnet... men inte bara!

Bistrot Darsy, en charmig (och utsökt) restaurang i gammal stil i Ménilmontant

I Ménilmontant kan du göra en resa tillbaka till gårdagens Paris på Bistrot Darsy, en gammaldags restaurang som är lika charmig som den är utsökt.

Wukong The Grand Master, en cocktail- och dim sum-bar med en Wong Kar Wai-liknande inredning

Med sin skimrande inredning som påminner om Wong Kar-wais verk är Wukong The Grand Master ett festligt tillhåll för cocktail- och dim sum-älskare vid Canal Saint-Martin.

Atica, en kulturell restaurang som erbjuder en unik upplevelse

Atica ser ut att bli en av de mest spännande öppningarna under nästa höst och utlovar en unik uppslukande upplevelse.

Pink Koï Paris, den uppslukande och festliga japanska restaurangen i Les Halles - video

Det här är en exklusiv presentation av Pink Koï Paris, den japanska restaurangen som kommer att locka hela Paris. Det är den första restaurangen i Paris som ägnar sig åt japansk robata (japansk barbecue), med saftiga men lättillgängliga rätter.

Rivages Supper Club: Den hemliga bistronomiska upplevelsen med mat och cocktails som vi älskar

Vi provade bordet Rivages Supper Club på Scribe Paris Opéra, en hemlig bistronomisk upplevelse som bara äger rum en fredag i månaden från och med den 31 januari 2025. Kocken Martin Simolka och mixologen Roberto Catalano har kokat ihop en exceptionell sexrättersmiddag där mat och cocktails möts i en djärv och kreativ dialog. Vi berättar allt om det för dig!

Abstinence, restaurangen i 15:e arrondissementet med stygga rätter

Abstinence är den nya restaurangen från kocken Lucas Felzine, som glädjer våra smaklökar med sina stygga rätter att dela med vänner för att fira återgången till det normala livet efter månader av avhållsamhet!

GrandCœur, den parisiska adressen för stjärnkocken Mauro Colagreco och hans borgerliga kök

GrandCœur, stjärnkocken Mauro Colagrecos adress i Paris, är det perfekta stället att krypa upp i en historisk miljö och njuta av det allra bästa inom det borgerliga köket.

Red Katz, en traditionell kinesisk restaurang i en fantastisk retromiljö

Restaurangen Red Katz är en blandning av tradition och modernitet och presenterar en meny som hyllar de största klassikerna i det kinesiska köket, perfekt utförda i en helt fantastisk miljö.

L'Attilio Paris, raffinerat italienskt kök i elegant miljö

I stället för Dassaï har L'Attilio Paris öppnat sina dörrar med ett team som ärvt från Robuchon-eran och som leds på ett mästerligt sätt av Attilio Marrazzo. Kocken erbjuder specialiteter från Botte-regionen, utförda på ett raffinerat sätt.

Lordy's Paris Club, restaurangen på hotellet Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel

Lunch på engelska på Lordy's Paris Club, restaurangen på hotellet Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel!

Maison Michodière, köksmästaren Hélène Darrozes hemliga adress i Paris

Kocken Hélène Darroze har öppnat Maison Michodière, en hemlig adress som endast kan besökas efter bokning.

Distrito Francés, 10 år av mexikanskt kök i Strasbourg Saint-Denis

Distrito Francés har glatt kunderna i Strasbourg Saint-Denis i 10 år nu. Och med goda skäl: de mexikanska specialiteterna tillagas med generositet och passion.

Bo Ranch, den enorma restaurangen, baren och reiningplatsen som är unik i Fontainebleau-regionen

På La Chapelle-la-Reine, bara några minuter från Fontainebleau i Seine-et-Marne, kastar Bo Ranch dig in i en autentisk westernatmosfär. Denna unika plats är Europas största ranch och kombinerar en trevlig restaurang-bar med en plats för reiningtävlingar, allt i en naturlig miljö. Det är den perfekta platsen för att njuta av god mat, beundra hästarna i aktion och dela några varma stunder, oavsett om du är med familj eller vänner, eller till och med som en romantisk tillflyktsort.

Martha Paris, den diskreta matkällaren och livsmedelsbutiken i byn Sainte-Marthe

Martha Paris, en diskret matkällare i byn Sainte-Marthe, har redan fått strålande recensioner av lokalbefolkningen, och det med rätta: det är ett synnerligen vänligt ställe.

På La Fontaine Gaillon återuppfinner kocken Marie-Victorine Manoa gourmetelegans

Denna ikoniska adress, som togs över av Fitz Group sommaren 2024 med Marie-Victorine Manoa som ansvarig för köket, erbjuder en klassisk meny med en djärv ny twist och en mysig atmosfär. Fördjupa dig i en upplevelse där terroir och kreativitet möts.