Restaurant chatelet les halles guide - activities

En exotisk balinesisk kulinarisk upplevelse på Djakarta Bali

Sedan 1984 har restaurangen Djakarta Bali varit en äkta indonesisk ambassad i hjärtat av Paris. Här erbjuds en utsökt kulinarisk fördjupning i de tusen smakerna från Indonesien, kryddornas arkipelag. Varje första fredag i månaden blir restaurangen platsen för en unik sensorisk upplevelse: Bali som om du vore där... där en dansare, klädd i traditionella dräkter, förtrollar gästerna.

Groot, en utsökt gatuköksbutik som drivs av toppkockarna Hugo Riboulet & Albane Auvray

Hugo Riboulet, vinnare av Top Chef 2023, öppnar Groot, en streetfood-restaurang baserad på pajer, tillsammans med sin tidigare lagkamrat och vän Albane Auvray. Allt handlar om komfort och njutning!

Kök av Stéphanie Le Quellec, restaurangen på Hôtel Madame Rêve

Upptäck "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", den nya restaurangen på Hôtel Madame Rêve som drivs av den tvåstjärniga kocken, belägen på 48 rue du Louvre.

TrantranZai Montparnasse, för kryddiga Sichuan-nudlar och ravioli i Paris!

Om du älskar kinesisk mat måste du prova TrantranZai, som specialiserar sig på Sichuan-nudlar och ravioli. Den tredje adressen, i Montparnasse-distriktet, förflyttar oss till en kinesisk nattmarknad för en autentisk kulinarisk upplevelse, med rejäla rätter, en familjär atmosfär och uppslukande dekor!

Au Pied de Cochon, gourmetmat i Les Halles dag och natt

Brasseriet Au Pied de Cochon lockar både parisare och turister med sitt traditionella och generösa franska kök, dag som natt. En legendarisk adress som man måste prova minst en gång i livet.

Maslow, tröstande vegetarisk mat på stranden av Seine

På stranden av Seine gör Maslow vegetarisk mat med smält ost till en aptitretande upplevelse.

Deli by Melt, New York-delikatesser och smörgåsar med rökt kött på Les Halles

New York-atmosfär och smörgåsar med rökt kött på Deli by Melt, i hjärtat av Halles-distriktet.

Qasti, utsökt libanesisk mat från Michelin-stjärnkocken Alan Geaam

Alan Geaam, kocken med Michelinstjärna som tillbringade sin barndom på Tripolis gator och marknader, berättar historien om sin bistro, Qasti, på Rue Saint-Martin. En spännande plats att äta på.

Faurn och hans man'ouchés, Alan Geaams libanesiska pizzor

Alan Geaam har öppnat Faurn, en restaurang ett stenkast från hans tidigare adresser, där han gör det till en hederssak att introducera gästerna till man'ouché, den libanesiska kusinen till pizza!

Chardonnay, den busiga lillebrorsan till Burgunds Crus

Chardonnay öppnade precis bredvid sin storasyster Aux Crus de Bourgogne och är den senaste avkomman i familjen Dumant, den turbulenta barnversionen. Det är en ny bistro utan krångel som serverar traditionella franska rätter.

Manhattn's Burgers, amerikanska hamburgare från belgare i Montorgueil

Gå till Manhattn's Burgers, på rue Montorgueil, för att prova hamburgare från två belgiska bröder, Jérôme och Philippe Vandermeulen, som redan har vunnit streetfood-fans på andra sidan gränsen.

Sushi Way, restaurangen som serverar sushi i en rasande fart

I hjärtat av shoppingcentret Westfield Forum des Halles finns en japansk restaurang som har lagt i en högre växel: det är Sushi Way, och vi kan försäkra dig om att din mat kommer blixtsnabbt.

Baldoria, italiensk gatuköksmat och pizza i bitar

Baldoria har kommit med en italiensk specialitet som fortfarande är föga känd i Paris: pizza al taglio, eller pizza per bit.

Omar Dhiab, virtuos kocks första restaurang med Michelinstjärna

Kocken Omar Dhiab har arbetat sig fram på några av de finaste restaurangerna med Michelinstjärnor och presenterar nu sitt virtuosa, spännande gastronomiska kök på sin första restaurang, som bär hans namn.

Odette, familjen Rostangs Auberge Urbaine, börjar med gnocchi

Odette är familjen Rostangs urbana värdshus i stadsdelen Halles, som glädjer oss med sina raffinerade och välsmakande säsongsbetonade rätter. Och i år erbjuder restaurangen en ny meny med gnocchi... Följ guiden!

Pitanga, brasiliansk restaurang med traditionella tapas och festliga cocktails

Från traditionella tapas till festliga cocktails - den brasilianska restaurangen Pitanga serverar solsken på din tallrik i Les Halles!

Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelinstjärna i Les Halles

Alain Ducasses restaurang Benoit Paris, som har en stjärna i Guide Michelin, har varit ett landmärke för livsnjutare sedan 1912 i 1:a arrondissementet och är en härlig påminnelse om Paris förr i tiden.

Eats Thyme, färgstark och generös libanesisk mat

På Eats Thyme gläder kocken Carla Rebeiz Halles-distriktet med sitt färgstarka och (mycket) generösa libanesiska kök.

Iluma, den iberiska restaurangen och festliga tapasbaren

Iluma alma iberica är en ny iberisk restaurang som serverar spanska och portugisiska specialiteter i tapasbarstil i Paris 2:a arrondissement. Det är en bar-restaurang som vaknar till liv vissa dagar och erbjuder ett utmärkt sätt att dela goda stunder, både i drinkar och på tallriken.

Damigiana, den italienska restaurangen med traditionella recept

Om du älskar det italienska köket ska du bege dig till stadsdelen Halles för att (åter)upptäcka Damigiana, den italienska restaurangen som drivs av syskonen Corinti, där du kan upptäcka föga kända men ack så goda italienska specialiteter.