Denna nya restaurang och cocktailbar med stor terrass ligger på 49 Iluma, på den livliga gatan Montmartre, och inbjuder dig att upptäcka det iberiska köket, med en doft av Spanien och Portugal. Skål för soliga rätter, pitchers och tapas att dela med vänner och familj.
På onsdagskvällar bjuder restaurangen på livemusik i alla stilar (funk, soul, jazz, gospel...). Andra evenemang är planerade för september. Det måste sägas att en av platsens två partners, före detta direktör för Jamel Comedy Club och organisatör av Marrakech du Rire, kan sina saker. Han lovar oss happenings och andra oväntade händelser att upptäcka snart.
Under tiden sätter vi oss till bords för att äta och upptäcka den meny som tagits fram av restaurangens spanske kock, en före detta souschef på en gastronomisk restaurang i Spanien. De tapas som erbjuds här är lite originella, men inte för mycket för tillfället, för att ge oss en miljöombyte utan att gå vilse, allt med fokus på kvalitetsprodukter.
A la carte :
För vår del börjar vi med två vackra huscocktails på menyn. Här samsas klassikerna med signaturkreationer som doftar Spanien och Portugal. Det bästa för flera personer är att välja 1 eller 2 literskannorna, som kostar mindre i slutändan.
Skink- och igelkottfriterna är lika krispiga som de smälter i munnen, torsk-, aioli- och bläckfiskfriterna är fortfarande varma och den sojamarinerade laxen och tonfisktatakin är en riktig njutning för smaklökarna.
När det gäller huvudrätten, låt dig frestas av dagens rätt (det är värt att notera att restaurangen fortfarande testar sin meny och regelbundet erbjuder dagens rätter som kan hamna på menyn om de är en succé). Så här har vi den gudomliga räkcevichen. Föreställ dig räkornas sötma i kombination med peppen från passionsfrukt, lök och citron och friskheten från melon, och du är där.
Sedan är det dags för traditionella iberiska desserter som kanelstekt mjölk med passionsfrukt, kanelrispudding eller de utmärkta spröda munkarna fyllda med vanilj- och chokladkräm och täckta med smält choklad.
Så varför inte besöka denna nya restaurang (öppnade i augusti), som är öppen varje dag utom söndag, från 12.00 till 02.00, för lunch, en aperitif, en festlig middag med vänner eller bara en drink.
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.
Datum och tidtabeller
Från 1 januari 2023
Plats
Iluma Alma Iberica Paris restaurang
49 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.instagram.com
Reservationer
bookings.zenchef.com
