Den 6 januari är det dags förhärlig trettondedag! En dag som sötsugsälskare gärna vill fira ordentligt genom att kasta sig över en av de mångakungsgaletter som de skickliga konditorerna i ditt område har tagit fram. Oavsett om du föredrar en klassisk eller avvikande variant, kommer galetten att få dina smaklökar att dansa tack vare sin rika frangipane och gyllene yta.
För de osäkra som ännu inte vet var de ska gå för att njuta av den berömda kungsgaletten, arrangeras varje årtävlingar som belönar de bästa mandelgaletterna i varje region i Île-de-France.
Efter att ha utsett Grand Paris, Essonne, Yvelines och Val-d’Oise, är det nu dags att sammanfatta resultaten i Seine-et-Marne. Den 9 december avslöjade Maison de la boulangerie i Seine-et-Marne vilka som blev vinnare av den bästa mandelgaletten 2026 i länet. Efter att ha smakat, känt och testat de många deltagande galetterna, valde juryn ut bageriet Aux 4 Épis i La Ferté-sous-Jouarre till vinnare. De tar hem förstaplatsen som regionens bästa mandelgalette för 2026 i kategorin "Företag".
På andra plats hamnar ett bageri, Aux 2 Épis, som är beläget i Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux. Tredjeplatsen tar Moulin de Chessy. Det är värt att nämna att dessa prisbelönta hantverksgaletter kan avnjutas redan från januari 2026.
