Konditorn Ludovic Fontalirant är ständigt på jakt efter nya smaker och innovationer och har arbetat hårt i sitt laboratorium för att ta fram några vackra och kreativa bakverk. Vi beger oss till bageriet-patisserie Le Temps et le Pain, i 14:e arrondissementet, för att njuta av dessa söta, originella smaker.
Dessutom är Ludovic Fontalirant mycket förtjust i att göra sina bakverk med mycket lite socker. Så du kan njuta med gott samvete (men inte för mycket)!
På menyn hittar du några läckra bakverk:
Vi är helt galna i choklad- och kakaotårtan, förstärkt med Sumac-bär .
Vi älskar Yuzu- och limetårtan, med sin syrliga, rinnande kärna
Letar du efter något sött och lätt? Välj Pomme-corn, en skapelse av hennes souschef Caro som, precis som namnet antyder, består av en ultralätt popcornmousse, ett inlägg av karamelliserade rosa damäpplen och ett mördegsknäcke med popcorn och majsmjöl. Allt är glutenfritt.
Och låt oss inte glömma de läckra gourmetkakorna, marmorerade eller vanilj, som ska ätas utan måtta.
Varför inte prova några av de nya konditorierna?
Ska vi ta en liten rundtur?
Plats
Tid och bröd
7 Rue Mouton-Duvernet
75014 Paris 14
Officiell webbplats
www.instagram.com
