Caféet Cloud Cakes har ett passande namn med sina luftiga bakverk och molniga inredning. Lokalen ligger på rue Notre-Dame-de-Lorette och är mysig och välkomnande, precis som varumärkets första adress nära Les Halles, på rue Mandar. Allt här är veganskt, från brunch till lunch, från bakverk till drinkar, inspirerat av både amerikanska och franska smaker, från kakkräm till opera. Ett riktigt litet paradis för veganer!
I denna fridfulla tillflyktsort kan du njuta av de sötsaker du väljer, som på moln. Det är svårt att välja mellan det stora utbudet av drycker, de stora kakorna, cupcakes i olika storlekar, små eller medelstora, beroende på din aptit, och till och med några salta rätter till lunch. Föredrar du coconut cheesecake, morotskaka eller red velvet cupcake? Det är värt att notera att Cloud Cakes har en egen verkstad i Clichy och kan ta emot beställningar i förväg för en födelsedag eller ett speciellt evenemang för att glädja dina veganska vänner och familj.
Vi valde en isad mocaccino med vegansk mjölk, som var väldigt fräsch och delikat, samt en vacker latte med ett hjärta, som var särskilt god. När det gäller desserterna övertygade operacupcaken med mörk choklad och kaffegrädde oss med sin sötma, medan chokladtårtan var lätt tack vare sina olika texturer, baserade på pärongelé och pralin chantilly. För dem som längtar efter galette des rois kommer mandelcroissanten med frangipane att glädja dig, även utan bönorna! Pistaschmakronen har en fantastisk konsistens eftersom den är äggfri, och trots sin milda smak är den en riktig upptäckt!
Så, ska vi gå och äta en bit i paradiset?
Plats
Tårtor från molnet
32 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Officiell webbplats
www.cloudcakes.fr
