Fouquet's Paris takterrass: den japanskinspirerade terrassen i palatset vid Champs-Élysées

Fouquet’s Paris takterrass har fått en ny look inför sommarsäsongen 2026, med en hanami-inspirerad scenografi och en franco-japansk fusionmeny. Belägen högst upp på palatset, mitt i Guldtrekanten, bjuder denna hemliga hängande trädgård på en spektakulär utsikt över Eiffeltornet och stadens tak.

Rooftopet på Fouquet's Paris, beläget på femte våningen i det nuvarande palats i 8:e arrondissement, vid hörnet av Champs-Élysées, omformas helt inför sommar 2026. Det här nya, confidensiala utrymmet, tänkt som en japanskinspirerad hängande trädgård, bjuder oss att ta höjd över Avenue George V, med Paris tak som bakgrund. En adress som nu tillhör den mycket omtalade skaran av terrasser med utsikt över Paris och Île-de-France, och ett bra tips att ha i bakfickan inför sommarens kvällar.

Scenografin hämtar inspiration från hanami, den japanska traditionen som firar den ögonblickliga skönheten hos blommande körsbärsträd. Loungebänkar omgivna av frodig växtlighet, nyanser av salviagrönt, rosa inslag som påminner om sakura och en central bar öppen mot Paris himmel skapar en elegant och intim atmosfär, långt borta från sorlet längs världens vackraste aveny, men ändå bara några minuters promenad bort.

Vad äter man på Fouquet's Paris takterrass?

På tallriken satsar menyn på en fransk-japansk fusionkök utformat för delning, i en lätt och samtida ton. Här hittar man nigiri (lax, tonfisk, seriola eller otoro), en sushiplatta på 9 bitar, hamachi-sashimi och tataki, varav en vegetarisk version med vattenmelon och fetaost som är rätt smart för sommarkvällar.

Gyozan med wagyu, draperade i en tryffelsojasås, färska tonfisk-tacos och yakitori av nötkött eller kyckling rökt över cederträ kompletterar detta småplock som avnjuts vid baren med ändarna av ätpinnarna.

När det gäller desserten frestas man av de delbara chouquettes eller cheesecaken med svart sesam och en passionsfrukt–yuzusås. Räkna med 12 till 38 euro för delbara rätter – det är lyxens pris.

Menyn:

Vilka cocktails bör man prova på taket

Baren satsar också på soluppgångens tema. Barbara Migliaccio Spina, Mixologiansvarig, presenterar en meny med signaturcocktails med toner av yuzu, ingefära, shiso eller körsbärsblom, i stil med Aoyama i champagne eller Sakura Shiro. Stora klassiker som Margarita, Negroni Sbagliato och Whisky Sour samt ett fint urval alkoholfria skapelser finns också med.

Mot dagens slut följer en atmosfär av nu-jazz och mjuk house solnedgången, innan DJ sets inspirerade av den japanska elektroniska scenen får temperaturen att stiga när natten faller.

När och hur kan man ta del av denna hemliga takterrass?

Rooftopet på Fouquet's Paris välkomnar dig onsdag till söndag, kl. 17.00–00.00, utan förbokning, på 46 Avenue George V i 8:e arrondissementet, bara ett stenkast från stationen George V (linje 1). En elegant men avslappnad klädsel är ett måste, stängda skor krävs. Palatset, flaggskeppet i Barrière-kollektionen, har förresten nyligen anslutit sig till Paris exklusiva palatskrets. All information hittar du på Barrière’s officiella sida och på sidan för Fouquet's Paris rooftop.

Notera att palatsen även döljer en innergård där man kan luncha eller äta grönt inom Joy, nedanför.

Vi rekommenderar den här adressen till dig som söker ett chict takterrass i Paris för ett raffinerat afterwork, en romantisk dejt vid solnedgången eller en kväll som sakta byggs upp i intensitet. Budgetarna i fickan får hålla sig borta, men för ett särskilt tillfälle är pausen värd klivet upp till femte våningen. Vill du utforska fler högt belägna ställen? Ta dig till vår guide komplett des terrasses et rooftops de Paris et d'Île-de-France en 2026, vår urval av nya rooftops att inte missa 2026 eller våra rooftops som man inte får missa i huvudstaden.

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.