Japansk restaurangguide

Ukiyo Ramen – det mysiga hemmasnickrade ramen-stället i Pigalle, Paris 9:e arrondissement

Bara ett stenkast från Pigalle i Paris 9:e arrondissement ligger UKIYO Ramen, som serverar deras egna nudlar och smakrika buljonger – ett riktigt hit. Nyöppnat av det unga paret Céline Li och Guillaume Lam, bjuder denna färgstarka restaurang på en kreativ och subtil tolkning av det japanska köket. Vi var där för att testa, och här är allt du behöver veta.

Klättring: Takayuki Nameuras gastronomiska fusion i 10 steg!

Ta steget in i gourmetrestaurangens värld med Montée, en riktig pärla i Paris 14:e arrondissement, där den japanske kocken Takayuki Nameura bjuder på en exceptionell 6- eller 10-rätters avsmakningsmeny som kombinerar det franska köket med japansk förfining. En unik kulinarisk upplevelse som du inte får missa.

Octant, den gastronomiska adressen med smaker från hela världen i 5:e arrondissementet

Octant bjuder in dig till en kulinarisk världsresa från Paris 5e, med en säsongsbetonad fusionskök signerad av en inspirerad kock och en raffinerad kosmopolitisk meny.

Restaurant Asahi: Traditionell japansk mat i hjärtat av Belleville

Asahi har funnits i hjärtat av Belleville i nästan 30 år och är en symbolisk adress där japansk äkthet möter kulinarisk kreativitet till rimliga priser. Denna tidlösa restaurang har förnyats genom årtiondena och lockar med sin raffinerade atmosfär och varierade meny, som hyllar färska råvaror och rätter tillagade med precision och passion.

Nobisan, den utmärkta japanska restaurangen som specialiserar sig på delikata temaki i Marais.

Efter handrollen tar restauratören Thomas Moreau sig an ett annat totem inom det japanska köket, temaki, på restaurangen Nobisan i Marais. Med stor finess är denna eleganta restaurang en succé.

Bar Omi, en hybridrestaurang mellan izakaya och vinbar där du kan njuta av exceptionell sushi i Paris.

Bar Omi är en mötesplats för älskare av japansk gastronomi och vin. Denna restaurang, som är en korsning mellan en vinbar och en izakaya, bjuder på exceptionell sushi och mer okända specialiteter. En fin restaurang full av finess nära Tuilerierna och Place Vendôme i Paris. Bokning rekommenderas starkt.

Soma Sando, den japanska smörgåsrestaurangen, Paris 6:e arrondissementet

Letar du efter ett bra ställe att prova japanska sandos på i Paris? Sōma Sando, ett kissaten (japanskt kafé) som ligger nära Jardin du Luxembourg i 6:e arrondissementet, erbjuder generöst fyllda japanska smörgåsar. Vi provade det under Korean Food Week och berättar allt om det.

Japanska takterrasser i Paris: Aqua Kyoto på Champs-Elysées

Aqua Kyoto inviger en ny takrestaurang på Champs-Élysées. Vi beger oss till nummer 26 på världens vackraste aveny för att upptäcka denna vackra adress med en terrass som vetter mot Eiffeltornet, Triumfbågen på ena sidan och Grand Palais på den andra. Det här är en plats att vara på som du kommer att älska. Vi tar dig med på en upptäcktsfärd!

Zen, den japanska restaurangen med Michelinstjärna i Paris

Den japanska restaurangen ZEN har byggt upp ett gott rykte i Louvre-distriktet i Paris 1er. Restaurangen grundades 2006 av Zen Okawa och fortsätter traditionen med äkta japanskt kök och växlar mellan en japansk matsal för lunch och en gourmet Izakaya för middag.

Onigami, den första japanska onigirazus-restaurangen Paris 10:e arrondissementet

Bege dig till Paris 10:e arrondissement för att upptäcka Onigami, den allra första restaurangen i Paris som är helt tillägnad onigirazus. Denna nya street food-disk har varit öppen sedan juli 2025 och är en ny variant av den japanska smörgåsen. Vi testade den och berättar allt om den.

Kotsu Kotsu, specialisten på kycklingkaraage i Track 119 foodcourt

I den diskreta foodcourten Track 119, en plats där mat och musik möts, bara ett stenkast från Atelier des Lumières, visar Kotsu Kotsus stånd upp sina recept på kycklingkaraage, i ren japansk tradition.

Shuzo, en izakaya med japanska och colombianska smaker, en riktig favorit

Ta ett flyg till Japan via Colombia på Shuzo, den nya izakayan i 11:e arrondissementet, som var en riktig coup de coeur för oss, både mänskligt och kulinariskt.

UNI Paris, kocken Akmal Anuars mycket eleganta japanska restaurang

En mycket elegant japansk restaurang gör sig redo att slå upp portarna i höst, i Gyllene Triangeln: UNI Paris.

Kimono, den nya japanska bistron från Dining Rooms-gruppen (Blueberry, Steam Bar, Marcello)

Dining Rooms-gruppen är tillbaka i Saint-Germain-des-Prés med Kimono, en ny japansk bistro med en unik skapelse: futosoba.

Audass', den japanska fusionrestaurangen izakaya i Asnières-sur-Seine

Audass' är Pierre Lamberts restaurang i izakaya-stil som serverar japanska fusionsrätter. Vi beger oss till Asnières-sur-Seine i Hauts-de-Seine för att upptäcka denna restaurang som inte saknar smak.

Yora, den festliga Nikkei-restaurangen som ligger gömd i Paris 9:e arrondissement

Restaurangen Yora är en av de bästa adresserna i Pigalle-distriktet, öppen 7/7 för lunch och middag! Med sina magnifika glasmålningar i Art Deco, sitt otroliga Nikkei-kök - en blandning av peruanska och japanska smaker - och sina DJ-set i 2 rum med trendig atmosfär, kommer Yora säkert att förföra dig under dina luncher och festliga kvällar! Restaurangen är öppen hela sommaren!

Ayako, den japanska Teppanyaki-restaurangen som bjuder på en show i Paris 14:e arrondissement

Letar du efter en bra Teppanyaki-adress där kockarna bjuder på en show och jonglerar med maten innan de bjuder på sina eldiga rätter? I Paris 14:e arrondissement ligger Ayako Teppanyaki som garanterat kommer att glädja fans av det japanska köket, med exceptionella produkter som kommer att glädja dina gäster.

Ramen Wang, ramenrestaurangen i 14:e arrondissementet som väcker smaklökarna

Letar du efter de bästa ramenrestaurangerna i Paris? Vad sägs om Ramen Wang? Bege dig till 14:e arrondissementet för att upptäcka denna vackra plats där du kan slurpa nudlar i alla väder.

Ojii Paris, en elegant japansk restaurang med en intim atmosfär och förstklassig mat

Denna konfidentiella adress överbryggar klyftan mellan Paris och Tokyo. Ojii är en hjärtvärmande restaurang som förflyttar dig till en elegant, tystlåten värld där du kan njuta av raffinerade japanska rätter.