Rémy tänker stort för sin restaurang! På Disneyland Paris serverar Bistrot Chez Rémy fransk mat vid bordet, mitt i Worlds of Pixar på Disney Adventure World. Restaurangen är öppen för parkens besökare under de tider som går att boka och förlänger världen från filmen Ratatouille med en överdimensionerad inredning som ska ge känslan av att se världen ur den lille kockens perspektiv.
En syltburk växer till monumentala proportioner, besticken blir en del av inredningen och vardagliga föremål får nya funktioner. Kokböcker, överdimensionerade cocktailparasoller: referenserna känns igen, men skalan förvandlar lokalen till ett slags observationsfält.
Den här historien fortsätter också i köket. I ett pressmeddelande från Disneyland Paris berättade Virginie, som då var restaurangens kökschef, att hon hämtar inspiration från Paris bistroer och anpassar utbudet efter årstiderna. "Vi inspireras förstås av miljön och följer berättelsen när vi skapar våra menyer. Vi förlänger inlevelsen ända fram till tallriken!", förklarade hon. Hon berättade också om sambanden mellan recepten, presentationen och Ratatouilles värld.
På menyn finns bland annat anka i pajdeg med päron och kastanj samt en sallad på gröna linser med vegetabiliska tärningar. Som huvudrätt kan gästerna välja en grillad bit nötkött med pommes frites, rostad torsk med potatismos och beurre blanc eller en blanquette med grönsaker och vegetabiliska proteiner. Den berömda ratatouillen kan serveras som tillbehör till vissa rätter på begäran, står det i dokumentet.
Chokladmousse, citronmarängpaj och en dessert med färskost och hallon finns bland desserterna. Menyn Rémy kostar 45 euro för en förrätt och en huvudrätt, medan menyn Émile kostar 55 euro och även inkluderar en dessert. För barn mellan 3 och 11 år innehåller menyn Petit Chef för 30 euro en förrätt, en huvudrätt, en dessert och en dryck. Rätterna och priserna som anges överensstämmer med den officiella meny som vi har tagit del av.
Måltiden bokas separat på Disneyland Paris webbplats eller i appen och kräver en biljett som ger tillträde till Disney Adventure World. Runt bordet finns det gott om samtalsämnen i inredningen: trots allt äter man inte lunch bredvid en syltburk som är större än en själv varje dag.
Denna sida kan innehålla AI-assisterade element, mer information här.
Plats
Disneyland Paris
Boulevard de Parc
77700 Coupvray
Ruttplanerare
Tillgänglighet
Tillgång
RER A station "Marne-la-Vallée - Chessy - Parc Disneyland".
Priser
Menu Rémy : €45
Menu Emile : €55
Officiell webbplats
www.disneylandparis.com
Reservationer
Se priserna för denna biljetttjänst
