Flanlektioner, provsmakningar och tävlingar på Hoba

Om du är ett stort fan av flan, alltid på jakt efter den bästa flanen i Paris eller det bästa receptet att bjuda dig själv på, är det nu dags att ta fram din kalender! Den 11 februari åker vi till Chez Hoba för ett 100 % flan-event som anordnas av La Flanterie. Under en dag kommer vi att få lära oss hur man gör den bästa flanen, delta i tävlingen - för den bästa flanen är oundvikligen vår egen - och naturligtvis smaka på de bästa flanerna.

Flan-kursen är endast efter registrering. Lär dig att göra en flan med Timothy Breton och anpassa den efter din smak. Kursen kostar 50 euro för två timmar. Du får med dig din egen flan hem och kan delta i festen efteråt.

Till tävlingen ska du göra den flan som passar dig hemma. Den måste förberedas dagen innan, vara vaniljsmakande och räcka till 4 personer. Ta sedan med den till Hoba Paris mellan kl. 14.00 och 16.00. Den kommer då att bedömas av juryn utifrån textur, utseende, smak och deg. Allt du behöver göra är att hålla tummarna för att vinna priset.

I panelen ingår Ju Chamalo, Sylvain, flanexperten, Anne-Loup från Meilleur Pâtissier och Benjamin från La Flanterie, som är testare av yrke.

På prestationssidan kan du spela som ett lag och skapa din egen flan med en av dina följare. Du startar en tävling på ditt konto i en story och tar med dig all utrustning på den stora dagen kl. 14.00 på Hoba, med bakverk som förberetts i förväg. Besökarna kan sedan vinna flanet.

• Läs också
• Veckans hetaste erbjudanden i Paris och Île-de-France vecka 22–28 juni 2026

Om du bara vill smaka på några flans kommer 4 av de bästa konditorierna att finnas på plats. Det kommer också att finnas bok- och goodieförsäljning och livemusik på kvällarna.

Programmet:

• 11.30 - 13.30: start av flan-klassen,
• 13.30: evenemanget öppnas för alla,
• 14.00: lansering av föreställningarna (14.00-15.00, 15.15-16.15 och 16.30-17.30),
• 15.30: DJ-set,
• 17.30: juryprovning av flanerna,
• 18.00-21.00: utlottning av flans och avslutning av evenemanget.

Så, ska vi delta eller bara äta lite flan?