Kocken Xavier Pincemin inviger en tillfällig streetfood-restaurang

Förbi Manon de Sortiraparis · Uppdaterad 27 april 2024 kl. 09:53
Kocken Xavier Pincemin öppnar en kortlivad streetfood-restaurang den 23-29 maj 2024. Han kommer att laga mat med en ganska... ovanlig ingrediens!

Xavier Pincemin, kocken som avslöjades i säsong 7 av Top Chef, som han vann, öppnar en tillfällig restaurang i Paris från den 23 till den 29 maj 2024. Under en vecka kan du bege dig till 2 rue Bichat i 10:e arrondissementet för att upptäcka vadinternets favoritkock har planerat för finsmakarna.

I samarbete med Pepsi har kocken skapat tre menyer inspirerade av tre stora streetfood-destinationer : Paris, New York och Seoul. Och det är kring en ovanlig ingrediens, Pepsi, som Xavier Pincemin har skapat dessa ikoniska streetfood-recept, som finns i vegetariska versioner och barnversioner.

New York meny :

  • Förrätt: Pizza Pepsi'ronis Pepperoni, Pepsi-infunderad tomatsås, basilika, cheddarost
  • Huvudrätt : Pepsi Deli Hot Dog Rökt nötkött, Pepsi BBQ-sås, serveras med potatismos
  • Efterrätt: Pepsi-licious Cookie Cookie mi-cuit, vaniljpannacotta fluff, Pepsi-karamell

Seoul meny :

  • Förrätt: Pepsi Gangnam Salmon Glaserad lax med gochujang och Pepsi-reduktion, krispigt ris, ingefärskräm
  • Huvudrätt: Pepsi Korean Fried Chicken, topping med Pepsi dakgagjeong (sojasås, ketchup, vinäger, socker, vitlök, ingefära och Pepsi), serveras med romansallad, mungbönor och edamamebönor
  • Dessert: Peps'Ice Cherry Crushed ice med Pepsi, glass och körsbärscoulis

Paris meny :

  • Förrätt : Pepsi Egg Meurette Ägg, champinjoner, kalkonbacon, brödkrutonger, Pepsi-sås
  • Huvudrätt : Croissant Pepsi (smash) Burger Croissantbröd, smashad biff, Pepsi BBQ-sås, Pepsi karamelliserad lök, serveras med en grönsallad
  • Efterrätt : Pepsi Twist Brioche perdu, Pepsi karamelliserade äpplen, Pepsi karamell

DJ-set, liveframträdanden (hiphop dance showcase) och en rad underhållningsprogram inspirerade av urban kultur (arkadspel, fotocall med gatukonst, musikbingo) planeras också! Viktigt att boka här!

Användbar information

Datum och tidtabeller
Av 23 maj 2024 På 29 maj 2024

× Ungefärliga öppettider: för att bekräfta öppettider, vänligen kontakta anläggningen.

    Priser
    Menu enfant : €15
    Menu adulte : €25

    Rekommenderad ålder
    Från 5 år

    Officiell webbplats
    www.pepsistreetfood.fr

    Reservationer
    www.pepsistreetfood.fr

    Mer information
    23 maj: slutsålt 24 maj: 12.30-14.00 och 19.00-23.00 25-26 maj: 12.00-23.00 27 maj: 19.00-23.00 28 maj: 19.00-23.00 29 maj: 12.30-14.00 och 19.00-23.00

    Kommentarer
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning