Bagerifesten 2026: den stora tillfälliga bagerimiljön på Notre-Dame i Paris

La Fête du Pain är snart tillbaka i Paris ! Den största tillfälliga bakgården förbereder sig nu för att återigen ta plats påGrand- og Notre-Dame-katedralens torg den här våren. Och för årets upplaga mitt i huvudstaden planerar Fête du Pain att bjuda både små och stora nyfikenhetsfrälsta på 10 dagar fyllda med demonstratio­ner, aktiviteter, provsmakningar och upptäckter från 8 till 17 maj 2026.

Denna bageri, som är belägen under ett tält på över 500 m², är en fantastisk möjlighet att lära sig allt om hur man bakar bröd, bakelser och andra söta delikatesser. Tillsammans med Bagare- och konditorer från Stor-Paris får du chansen att upptäcka deras yrke, samtidigt som du deltar i mysiga och festliga stunder.

Visste du att inte alla bagare får kalla sig « bagare » eller « bageri »? Därför är Bagar يومen en perfekt tillfälle för branschen att lyfta fram sina unika kvalitéer, visa upp sitt hantverk och påminna allmänheten om att det bästa brödet har ett namn: Det Franska Traditionella Brödet.

• Läs också
• Den bästa baguetten i Paris 2024 hittar du i det 11:e arrondissementet, och gissa var?
• Weekendens bästa erbjudanden i Paris och Île-de-France den 20, 21 och 22 februari 2026
• De bästa erbjudandena i Paris och Île-de-France den här veckan, 23 februari – 1 mars 2026

Fête du Pain lanserades 1996 på initiativ av Jean-Pierre Raffarin, dåvarande minister för små och medelstora företag, handel och hantverk. Sedan dess har evenemanget återkommit varje år runt den 16 maj, dagen för Saint-Honoré, skyddshelgon för mjölnare, mjölhandlare, bagare och konditorer.

Vad är planerat för den 30:e jubileumsutgåvan av Bakfesten? En återuppbyggd butik där bagare från Paris välkomnar nyfikna besökare för att svara på alla deras frågor, samt tävlingar och prisutdelningar. Det blir också demonstrationer av hantverket som endast kan skådas, ledda av mejeribönder från Île-de-France. Utöver detta erbjuds gourmetprovningar och under de tre sista dagarna kan man bevittna direktproduktion av exklusiva bakverk av mästare bagare, som verkligen är konstverk av skicklighet och precision.

Oavsett om det handlar om olika sorters bröd, från knådning till gräddning, och inklusive formningen... allt, allt, allt, får du all information om den oumbärliga baguetten, vars hantverkskunnande och kultur är officiellt erkända och sedan 2022 är en del av Unescos immateriella världsarvslista.

De bästa traditionella baguetterna i Paris och Île-de-France, de prisbelönta adresserna
Yvelines, Essonne, Val-d'Oise, Seine-et-Marne, Seine-Saint-Denis... Här hittar du de bästa traditionella baguetterna i Île-de-France enligt rankningarna från olika departementstävlingar. [Läs mer]