เป็นช่วงเวลาที่เหล่านักชิมไม่ควรพลาดอย่างเด็ดขาด! ผมพูดถึงการลิ้มลองกาแล็ตต์ของพระราชา ซึ่งเป็นขนมคลาสสิกประจำเทศกาล สำหรับวันฉลองเทิดพระเกียรติพระคริสต์ (อิพีฟานี) ที่วางอยู่บนโต๊ะอาหารหลายบ้าน ไม่ว่าจะเป็นแบบต้นตำรับ หรือแบบดั้งเดิม ก็ล้วนสร้างความสุขให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่หลงใหลในรสชาติของขนมชิ้นนี้ ในปี 2026 นี้ ขนมต่างๆ ก็ยังคงเต็มตลาด จนเลือกไม่ถูกว่าจะชิมชิ้นไหนดี ดังนั้น หอการค้าและช่างฝีมือ รวมถึง สมาคมเบเกอรี่และขนมปังเขต 91/78/95 จึงได้จัดประกวดเพื่อค้นหา กาแล็ตต์ของพระราชาที่อร่อยที่สุด เป็นประจำทุกปี หลังจากการประกวดใน เขตปารีสใหญ่, เอสซงน์ หรือ เซนต์-แมร์ ก็ยังมาถึงการประกาศผลรางวัลของ กาแล็ตต์อัลมอนด์ที่ดีที่สุดปี 2026 ของแวล-ด’วัวซ ซึ่งปีนี้มีผู้เข้าประกวดรวมกว่า 60 คนเลยทีเดียว!
คุณยังจำได้ไหม เมื่อปีที่แล้ว ต้องไปที่ร้านเบเกอรี่ Aux 3 Petits Choux ที่ L’Isle-Adam ปีนี้ ต้องไปทางฝั่ง Taverny ในเดือนมกราคม 2026 เพื่อความอิ่มอร่อยแน่นอน นี่คือ Maison Bunel ที่นำโดย Patrick Bunel ซึ่งคว้ารางวัลเกียรติยศในสายงานนายจ้าง ย่านนี้ต้องไม่พลาดสำหรับคนรักขนมฟรังจีแพน!
แพทริก บูเนล ได้รับการสวมมงกุฎเมื่อวันที่ 25 พฤศจิกายน 2025 ในพิธีที่จัดขึ้นในเขตวัล-ด'ออยส์ การแข่งขันนี้ซึ่งรวบรวมช่างฝีมือ พนักงาน และผู้ฝึกงานทุกปี เพื่อเฉลิมฉลองความเชี่ยวชาญและความคิดสร้างสรรค์ของช่างทำขนมปังและเชฟขนมหวานของเขตนี้ ผู้สมัครมากกว่า 60 คนเข้าร่วมการแข่งขันในปีนี้ และคณะกรรมการได้ชื่นชมความยอดเยี่ยมทางเทคนิคและรสชาติที่ประณีตของผลงานที่นำเสนอ
การแข่งขันยังได้ยกย่องผู้มีความสามารถที่มีอนาคตไกลคนอื่นๆ ด้วย ในประเภทพนักงานวินเซนต์ เซดิลจากร้านเบเกอรี่และขนมอบบูเลย์ ในโบมงต์-ซูร์-โออว์ซ ได้สร้างความประทับใจให้กับคณะกรรมการ
เพื่อลิ้มรสกาลเล็ตที่ได้รับรางวัล ให้ไปที่ Maison Brunel ในเมือง Taverny สถานที่ที่ต้องไปเยือนสำหรับคนรักอาหารนี้จะทำให้ต่อมรับรสของคุณประทับใจตลอดเทศกาลเอพิฟานี การค้นพบที่ยอดเยี่ยมนี้เหมาะสำหรับการแบ่งปันกับครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ขณะที่คุณเฉลิมฉลองกษัตริย์ด้วยการลิ้มรสสิ่งที่ดีที่สุดของ Val-d'Oise
ประเภทของนายจ้าง:
ประเภทพนักงาน:
ขอแสดงความยินดีกับผู้ชนะและผู้เข้าร่วมทุกท่าน!
