Vignes en Ville, ไวน์แก้วในบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเองในถ้ำไวน์ พร้อมบรรยากาศที่เป็นมิตร

Vignes en Ville เป็นบาร์ไวน์แห่งใหม่ที่นำเสนอไวน์ขายเป็นลิตร ซึ่งคุณสามารถนำกลับบ้านได้ในขวดที่ปิดผนึกด้วยขี้ผึ้ง หรือเพลิดเพลินในร้านพร้อมเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและเนื้อสัตว์แปรรูปแสนอร่อย!

Vignes en Villeคือเรื่องราวของกลุ่มเพื่อนที่ในปีที่ผ่านมาได้เดินทางไป ทั่วไร่องุ่น, ฟาร์ม, และปราสาทในฝรั่งเศสเพื่อ ค้นหาไวน์ชั้นเลิศที่จะนำกลับมาที่ปารีส ด้วยกระเป๋าเดินทางที่เต็มไปด้วยไวน์ชั้นเยี่ยม พวกเขาได้ จัดตั้งห้องเก็บไวน์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมบนถนน Rue Poissonnière

ถูกต้องแล้วVignes en Villeกำลังนำเสนอแนวคิดที่ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนักในปารีส:ไวน์สดจากถัง! ขอให้เราอธิบายให้ฟัง คล้ายกับเบียร์สด ไวน์แบบใหม่นี้เปิดโอกาสให้ผู้ชื่นชอบไวน์แดง ไวน์ขาว และไวน์โรเซ่ ได้ลิ้มรสไวน์ตรง จากถัง

ในบรรดาไวน์ชั้นเลิศที่เราได้ลิ้มลอง มีGamayจาก Château de Champ-Renard (แก้วละ 7 ยูโร ขวดละ 29 ยูโร) และRasteauที่ยอดเยี่ยมจาก Domaine Rabasse-Charavin (7 ยูโร, 29 ยูโร)ไวน์ขาวโบโจเลส์ 'เลอ โบบู'จากชาโตว์ เดอ ชอม-เรนาร์ด (€7, €29) ที่จะทำให้คุณลืมความคิดเดิม ๆ เกี่ยวกับโบโจเลส์ไปหมด และไวน์ขาวที่ยังไม่มีในเมนู – แต่ควรเพิ่มเข้ามาในเร็ว ๆ นี้ – ที่มีรสชาติ คล้ายกับแอปเปิลไซเดอร์ เป็นความเพลิดเพลินที่แท้จริง

ใน ถังไม้โอ๊คขนาดใหญ่ที่ปกคลุมผนังทั้งด้านหนึ่งของ Vignes en Ville คุณจะ พบกับไวน์ที่ผลิตจากแหล่งท้องถิ่นซึ่งยึดมั่นในกระบวนการผลิตตามธรรมชาติ และปฏิบัติตามเกณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อมและนิเวศวิทยา กล่าวอีกนัยหนึ่ง ไวน์ที่นี่เป็นออร์แกนิกหรือมาจากไร่องุ่นที่กำลังอยู่ในกระบวนการเปลี่ยนเป็นออร์แกนิก

ที่บาร์ไวน์แห่งนี้ คุณมีสองทางเลือก: ใช้เวลาเย็นอย่างเพลิดเพลินกับเพื่อน ๆ ลิ้มรสไวน์ท้องถิ่น หรือกลับบ้านพร้อมกับขวดไวน์ที่คุณเลือกเองและเติมจากถังไม้โอ๊ค

ขวดถูกปิดผนึกด้วยขี้ผึ้งและมีเงินมัดจำ €1 โดยแนวคิดคือคุณนำขวดกลับมาในครั้งต่อไป... เพื่อนำขวดใหม่กลับบ้าน!เป็นวงจรที่ดีและรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม ที่เน้นห่วงโซ่อุปทานสั้น ขจัด ตัวกลางอุตสาหกรรมที่ไม่จำเป็นและลดรอยเท้าคาร์บอนของขวดที่สวยงามเหล่านี้

การแปล: "การแปล"

หากคุณเลือกที่จะใช้เวลาช่วงเย็นในสถานที่ โปรดทราบว่า Vignes en Ville มีบริการคัดสรรเนื้อแปรรูปคุณภาพเยี่ยม รวมถึงแฮมทรัฟเฟิลอิตาเลียน เนื้อแปรรูปคอร์ซิกา และ Lastre pâté en croûte;ชีสรวมถึง Mont d'Or ที่ควรลิ้มลองก่อนสิ้นสุดฤดูกาล;และขนมปังแสนอร่อยจาก Terroirs d'Avenir เพื่อรับประทานคู่กัน

แซนด์วิชเปิด ร้อนและเย็นก็เป็นที่นิยมเช่นกันเราขอแนะนำVivien tartine(€16) ที่มีชีส Reblochon, แฮมทรัฟเฟิล, ลูกแพร์ และวอลนัท เหมาะสำหรับแบ่งปันกับเพื่อน ๆ ราคาจะอยู่ระหว่าง €12 ถึง €16 และ charcuterie จะอยู่ระหว่าง €6 ถึง €15 ขึ้นอยู่กับเนื้อและปริมาณที่เลือก; มีทุกอย่างที่คุณต้องการสำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องเสียเงินมาก

ด้วยเจ้าของที่เป็นมิตร บรรยากาศที่ยอดเยี่ยมแม้ในคืนวันธรรมดาและการคัดสรรไวน์ที่ยอดเยี่ยม Vignes en Villeกำลังกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ต้องไปเยือนสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์

“การดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โปรดดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ”

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”