และนั่นทำให้ครบสามแห่งแล้ว! หลังจากความสำเร็จของร้านเบเกอรี่และพาทิสเซอรี่แห่งแรกของพวกเขา ตามมาด้วยสาขาที่สองที่เปิดเมื่อปีที่แล้ว ทีมงานBo&Mieได้เปิดร้าน Bo&Mie เบเกอรี่และพาทิสเซอรี่แห่งที่สามอย่างเป็นทางการเมื่อวันเสาร์ที่ 24 ตุลาคม 2020 ซึ่งตั้งอยู่ใกล้พิพิธภัณฑ์ลูฟวร์และ Cour Carrée เพียงไม่กี่ก้าว ที่91 ถนนเดอริโวลี่
ตั้งอยู่ใจกลางกรุงปารีส ร้านเบเกอรี่ Bo&Mie แห่งใหม่นี้โดดเด่นกว่าร้านเดิมทั้งสองแห่งทั้งในด้านขนาดและทำเลที่ตั้ง สถานที่แห่งใหม่นี้ครอบคลุมพื้นที่สามชั้นและกว้างเกือบ 400 ตารางเมตร ( รวมถึงพื้นที่ 250 ตารางเมตรที่จัดไว้สำหรับบริการลูกค้าและการขาย)
"ด้วยโครงการใหม่นี้ เราต้องการรักษาทุกสิ่งที่ทำให้ BO&MIE ประสบความสำเร็จจนถึงปัจจุบัน (คุณภาพสินค้า, บริการลูกค้า, ราคา) พร้อมทั้งเพิ่มศักยภาพของเราให้สูงสุดด้วยพื้นที่ค้าปลีกทั้งหมด 250 ตารางเมตร เราหวังว่าจะสามารถต้อนรับลูกค้าของเราในสภาพที่ดีที่สุดในบรรยากาศที่มหัศจรรย์ตรงข้ามพิพิธภัณฑ์ลูฟวร์" กล่าวโดยฌ็อง-ฟร็องซัวส์ แบแดต์ ผู้ก่อตั้งBo&Mie
ในร้านเบเกอรี่และขนมอบรุ่นใหม่แห่งนี้ผู้รักการกินสามารถเพลิดเพลินกับผลงาน ที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและความคิดสร้างสรรค์:ขนมอบและขนมปัง รวมถึงเค้กและทาร์ตทุกชนิด อย่าลืมว่า Bo&Mie ทำขนมอบ ขนมปัง และเค้กทั้งหมดด้วยมือในราคาที่สมเหตุสมผล
เพื่อรับมือกับความท้าทายใหม่นี้ ฌ็อง-ฟร็องซัวส์ บันเดต์ และ มากาลี เซคูลา ผู้ก่อตั้งBO&MIE ได้ตัดสินใจเสริมความแข็งแกร่งให้กับทีม BO&MIE ด้วยการรับสมัครเชฟขนมหวานคนใหม่นิโคลัส วิคคาร์ตซึ่งจะเข้ามาเสริมสร้างเมนูขนมหวานให้ดียิ่งขึ้น
สรุปแล้ว พร้อมที่จะเพลิดเพลินแล้วหรือยัง?
