สร้างขึ้นในปี 1910 เพื่อเฉลิมฉลองการแข่งขันจักรยานระหว่างปารีสและเบรสต์, ปารีส-เบรสต์ยังคงเป็นหนึ่งในเค้กที่เป็นสัญลักษณ์มากที่สุดในวงการขนมฝรั่งเศส ในปารีส ขนมนี้ปรากฏอย่างโดดเด่นในร้านเบเกอรี่ ร้านน้ำชาและร้านขนมหวานมากมาย ซึ่งบางแห่งก็สร้างสรรค์สูตรใหม่ หรือในทางตรงกันข้าม เคารพสูตรดั้งเดิม:ชูว์แป้งสีทองกรอบสอดไส้ครีมพราลีนเฮเซลนัท
ในเวอร์ชันคลาสสิกปารีส-เบรสต์มีรูปร่างเหมือนล้อจักรยานซึ่งเป็นการแสดงความเคารพต่อต้นกำเนิดที่มาจากกีฬา ตัวแป้งชู ว์สอดไส้ครีมมูสเซลีนหรือครีมพราลีนอย่างจุใจ บางครั้งเติมด้วยไส้พราลีนแท้ตรงกลาง โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์และน้ำตาลไอซิ่ง เมื่อรับประทานจะละลายในปาก มีความกรุบเล็กน้อยและรสชาติเข้มข้น
แต่ในเมืองแห่งแสงสว่าง เชฟขนมหวานไม่กลัวที่จะแหกกฎ ด้วยขนาด XXL การนำเสนอที่โดดเด่น ครีมที่เบากว่า และแม้กระทั่งการดัดแปลงด้วยงา พิสตาชิโอหรือเจียนดูยา
ท้ายที่สุดแล้ว ไม่ว่าจะเป็นสไตล์ใด หัวใจสำคัญของขนมหวานก็ยังคงเหมือนเดิมเสมอ:ขนมอบที่อบอุ่นหัวใจ ผสานความทรงจำในอดีตเข้ากับความฟินแบบไม่ต้องขอโทษใคร ดังนั้น นี่คือสถานที่ดีๆที่คุณควรไปลิ้มลอง!
กาโรแปงส์ที่เมร์ เป็นร้านขนมปังและเบเกอรี่ในแคว้นอีเวลีนส์ ที่ได้รับรางวัลมากมาย
Gareopains (หรือ Gare o Pains) ที่เมือง Méré ในแคว้น Yvelines ครองใจลูกค้าได้รับรางวัลมากมายและสร้างความสุขให้กับคนรักขนมหวาน ครองตำแหน่งครัวซองต์ยอดเยี่ยมปี 2025 และขนมอบหวานอันดับหนึ่งในปี 2024 นี่คือสถานที่ที่ควรแวะพักหรือเติมเต็มความหวานในมื้อเช้า [อ่านเพิ่มเติม]
ขนมอบสุดประณีตของนัวร์ คานด์เลอร์ จากลา การ็อง-โกลอมบ์ ถึงปารีสและเวิร์กช็อปของเธอ
นูร์ คานด์เลอร์ เป็นเชฟขนมหวานที่มีพรสวรรค์อย่างเหลือเชื่อและสอนตัวเอง เธอสร้างสรรค์ผลงานที่หรูหราและจัดเวิร์กช็อปส่วนตัวจากสตูดิโอของเธอในลา การ์เรน-โกลอมบ์ โดยมีบริการรับสินค้าจากปารีส แซงต์-ลาซาเร เราตกหลุมรักเค้กและขนมหวานเหล่านี้ที่ผสมผสานความสวยงามและความอร่อยได้อย่างลงตัว [อ่านเพิ่มเติม]
โจและนานาเค้ก: ขนมอบวีแกนและเวลาน้ำชาในห้องน้ำชาวินเทจแสนอบอุ่น
เพียงไม่กี่ก้าวจาก Petite Ceinture ในเขตที่ 12 เพลิดเพลินกับช่วงเวลาแห่งความสงบและการตามใจตัวเองที่ Jo and Nana Cakes ร้านขนมหวานจากพืชที่คุณสามารถลิ้มรสความอร่อยได้ทั้งแบบซื้อกลับบ้าน ดื่มด่ำในช่วงเวลาจิบน้ำชา หรืออิ่มอร่อยกับบรันช์! [อ่านเพิ่มเติม]
กอนเฟล, ร้านเบเกอรี่และขนมอบแสนอร่อยของทิโมธี เบรอตงในปารีส
ลาก่อน Bara, สวัสดี Gonflé ร้านเบเกอรี่และขนมอบแห่งใหม่ของ Timothy Breton ในเขตที่ 10 ของปารีส ใกล้กับสถานี Gare du Nord เพียงไม่กี่ก้าว มาลองชิมความอร่อยของที่นี่กันเถอะ ด้วยเมนูที่ได้รับการปรับปรุงและขยายเพิ่มเติม พร้อมแผนการเปิดสาขาใหม่ในอนาคต เราจะบอกทุกสิ่งที่คุณต้องรู้ [อ่านเพิ่มเติม]
Boulangerie l'Essentiel ทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อเพลิดเพลินและพบขนมปังที่ดี
L'Essentiel ปัจจุบันมีร้านเบเกอรี่และร้านขนมหวานห้าแห่งในปารีสและภูมิภาค Île-de-France ที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและความทันสมัย โดยไม่ประนีประนอมในเรื่องคุณภาพและรสชาติ และได้รับการยอมรับอย่างสม่ำเสมอในด้านขนมปัง ร้านทั้งสี่แห่งนี้มีสิ่งที่สามารถตอบสนองต่อรสนิยมที่พิถีพิถันที่สุดได้ ไม่ว่าจะเป็นขนมปังซาวโดว์ ขนมอบเวียนนา และขนมหวานกูร์เมต์ [อ่านเพิ่มเติม]
โจลี มิเช, ร้านเบเกอรี่กูร์เมต์ใหม่ในเขตที่ 17 ที่ใช้แป้งแบบดั้งเดิม
โจลี มิเช คือชื่อของร้านเบเกอรี่ใหม่ในเขตที่ 17 ของปารีส และมีสิ่งล่อใจมากมายให้คุณได้ลิ้มลอง ด้วยขนมปังซาวโดว์ที่อร่อยล้ำซึ่งทำจากยีสต์ธรรมชาติและแป้งแบบดั้งเดิม ขนมอบที่หรูหราและเค้กคุณภาพเยี่ยม คุณจะกลับมาอีกแน่นอน [อ่านเพิ่มเติม]
Frappe, ร้านเบเกอรี่และขนมหวานสไตล์ปารีสที่ทำให้เมืองต้องตื่นตัว
Frappe คือชื่อของร้านเบเกอรี่และขนมอบแห่งใหม่ที่เพิ่งเปิดในปีนี้ในเขตที่ 11 ของปารีส โซเลน เลอ สเกียร์ และโธมัส พาโดวาน นำเสนอขนมปังทำมือรสเลิศ ขนมอบกูร์เมต์ โรล Frappe ที่น่าทึ่ง และขนมอบชั้นเยี่ยม [อ่านเพิ่มเติม]
อาเตลิเย่ กาโตะ ร้านขนมหวานและชา โดย นิโคลัส ฮาเอลีวิน ในแวร์ซายส์
อาเตลิเย่ กาโต้ คือชื่อของร้านขนมหวานและห้องน้ำชาที่น่ารักซึ่งเปิดโดยนิโคลัส ฮาเอลิวิน ในแวร์ซายส์ เชฟผู้มีความสามารถคนนี้ ซึ่งได้รับการฝึกฝนที่ลาดูเร่ และทำให้เราประทับใจมาหลายปีที่คาราเมล ยังคงทำให้ผู้รักของหวานในภูมิภาคอีฟลินส์ประทับใจต่อไป ที่นี่คือที่ตั้งของเวิร์กช็อปของเขาในกูยันคูร์ และตอนนี้ก็อยู่ที่แวร์ซายส์ [อ่านเพิ่มเติม]
Zest, ร้านเบเกอรี่ แชมเปี้ยน, ร้านขนมหวาน และห้องน้ำชา
Zest คือชื่อของร้านเบเกอรี่และขนมอบที่เป็นเจ้าของโดย Cyril Gaidella แชมป์ขนมหวานของฝรั่งเศสปี 2017 ซึ่งสร้างความประทับใจให้กับ Neuilly-sur-Seine ชานเมืองปารีส แวะไปที่นั่นเพื่อค้นพบขนมปังซาวโดว์โฮมเมด ขนมอบที่ทำเอง และเค้กที่สวยงาม อร่อย และน่าลิ้มลองอย่างสุดขีด [อ่านเพิ่มเติม]
แกลเลอรีจอร์จส์ วี สำหรับประสบการณ์สุดพิเศษ
โรงแรมจอร์จที่ 5 ขอเชิญท่านมาสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารรูปแบบใหม่ในแกลเลอรีของเรา สำหรับฤดูใบไม้ร่วงปี 2021 เชฟอลัน ทอดอน ได้สร้างสรรค์เมนูใหม่ที่เฉลิมฉลองถึงความเป็นฝรั่งเศสแท้และทักษะความเชี่ยวชาญในการทำอาหาร เตรียมพร้อมที่จะเพลิดเพลินกับเมนูอาหารฝรั่งเศสที่ขาดไม่ได้ ซึ่งได้รับการปรับปรุงใหม่ในรูปแบบที่สร้างสรรค์ [อ่านเพิ่มเติม]
เจฟฟรีย์ คาญญส์ ได้เปิดร้านช็อกโกแลตและขนมอบของเขาในปารีสแล้ว!
เจฟฟรีย์ กาญญส์ ได้เปิดร้านขนมหวานและช็อกโกแลตของตัวเองในที่สุดเมื่อวันอังคารที่ 21 กันยายน 2020 เชฟขนมหวานวัย 35 ปีได้ตั้งร้านบนถนน Rue des Moines ใจกลางย่านบาติญอลล์ พร้อมนำเสนอสิ่งที่น่าค้นพบมากมายด้วยผลงานสร้างสรรค์ที่น่าประหลาดใจ เมนูยอดนิยมที่ผ่านการทดลองมาแล้ว และความร่วมมือที่น่าตื่นเต้น [อ่านเพิ่มเติม]
บอริส ลูเม, ร้านเบเกอรี่และร้านขนมหวานที่มีความคิดสร้างสรรค์สูงแห่งมงต์มาร์ตร์
Boris Lumé เป็นร้านเบเกอรี่ที่ได้รับความรักจากชาวปารีสที่ชื่นชอบของหวาน ด้วยขนมอบที่สร้างสรรค์ มีสองสาขาในเขตที่ 18 ของปารีส หากคุณเป็นแฟนของร้านลับในย่านที่ซ่อนตัวอยู่ ที่นี่คือสถานที่ที่คุณต้องไป [อ่านเพิ่มเติม]
เลอ บอง ปาติสเซอรี, สถานที่ที่ดีที่สุดในเขตที่ 11
ขอเชิญทุกท่านที่หลงใหลในขนมอบแสนอร่อยตามฤดูกาลที่หวานกำลังพอดี: เรามีสถานที่ทองคำแห่งหนึ่งมาแนะนำในเขตที่ 11 ค้นพบ Le Bon Pâtisserie อัญมณีแห่งความอร่อยของ Clément Yang [อ่านเพิ่มเติม]
ฟิลิปป์ คอนติซินี เปิดตัวร้านขนมหวานแห่งใหม่ในเขตที่ 3 ของปารีส
ขอเชิญคนรักของหวานทุกท่าน! เชฟขนมหวานชื่อดังระดับโลก ฟิลิปป์ คอนติซิเน่ ได้เปิดร้านใหม่ใจกลางย่านที่ 3 ของกรุงปารีสแล้ว นี่คือโอกาสที่สมบูรณ์แบบในการ (ได้) ค้นพบขนมหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของเขาอีกครั้ง รวมถึงเซอร์ไพรส์แสนอร่อยอื่นๆ อีกมากมาย [อ่านเพิ่มเติม]
โบแอนด์มี เปิดร้านเบเกอรี่ใหญ่ที่สุดในปารีส, รูปภาพ & วิดีโอ
โบแอนด์มี ไม่หยุดยั้ง! หนึ่งปีหลังจากเปิดสาขาที่สอง ทีมเบื้องหลังร้านเบเกอรี่และขนมอบชื่อดังได้เปิดสาขาที่สามแล้ว และไม่ใช่สาขาธรรมดา แต่เป็นร้านเบเกอรี่ที่ใหญ่ที่สุดในปารีส ขนาด 400 ตารางเมตร สามชั้น ตั้งอยู่บนถนนรู เดอ ริโวลี ตรงข้ามพิพิธภัณฑ์ลูฟวร์ คุณจะต้องหลงรักที่นี่อย่างแน่นอน [อ่านเพิ่มเติม]
เชฟขนมหวานจาก MOF โลรองต์ ดูเชน เปิดคาเฟ่-บูติกในวินเซนส์
ลอเรนต์ ดูเชน ผู้ชนะรางวัล Meilleur Ouvrier de France ได้เปิดคาเฟ่-บูติกใจกลางวินเซนส์แล้ว ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานและของคาวได้! [อ่านเพิ่มเติม]
โทโมะ, ร้านขนมฝรั่งเศส-ญี่ปุ่นที่เชี่ยวชาญในโดรายากิ
โทโมะ คือ ร้านขนมฝรั่งเศส-ญี่ปุ่นในปารีสที่คุณสามารถลิ้มรสโดรายากิ ขนมญี่ปุ่นแสนอร่อยและเบาบางได้ [อ่านเพิ่มเติม]
ค้นหาตำแหน่งของสถานที่ทั้งหมดเหล่านี้โดยคลิกที่แผนที่ด้านล่างของบทความ
