เขตที่ 18 ของปารีสแน่นอนว่ามีสถานที่ยอดเยี่ยมมากมายให้เยี่ยมชมวันนี้ เราขอเชิญคุณมาค้นพบโลกของบอริส ลูเมผู้ซึ่งนำความสุขมาสู่คนรัก ขนมหวานในเมืองหลวงผ่านร้านเบเกอรี่และร้านขนมสองแห่ง ร้านแรกตั้งอยู่ที่ที่รู้จักกันดีในประวัติศาสตร์ของเมืองหลวง ซ่อนตัวอยู่หลังอาคาร ที่ขึ้นทะเบียนเป็นอนุสรณ์สถานทางประวัติศาสตร์ซึ่งมีป้ายเขียนว่า"Boulangerie Pâtisserie du Moulin de la Galette"
สถานที่ที่สองซึ่งเพิ่งเปิดใหม่กว่านั้นอยู่ไม่ไกลเลย เพียงไม่กี่ก้าวที่ 26 Rue Lepic แม้จะมีความทันสมัยมากขึ้นแต่ก็ยังคงอบอุ่นเป็นกันเอง ที่นี่มีเคาน์เตอร์ขนาดเล็กที่คุณสามารถนั่งได้ในช่วงเวลาปกติ พร้อมด้วยทุกสิ่งที่จะทำให้เราหลงใหล
คู่รักชาวฝรั่งเศส-ญี่ปุ่นคู่นี้ ผู้หลงใหลในอาชีพของตน นำเสนอผลงานและสูตรอาหารที่ทันสมัยอย่างแน่วแน่ แต่ละชิ้นล้วนสร้างสรรค์และแปลกใหม่ยิ่งกว่าเดิม
นั่นคือ Boris Luméสำหรับคุณ นอกจากสาขาแรกบนถนน Rue Caulaincourt แล้ว ยังมีสาขาที่สองเปิดบนถนน Rue Lepic ซึ่งอยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น ที่ทั้งสองสาขา คุณอาจเห็นฝูงชนของนักชิมอาหารแห่กันมาที่ร้านอาหารแห่งนี้ และนั่นก็ไม่ใช่เรื่องแปลก เพราะที่นี่คือหนึ่งในเพชรเม็ดงามที่ซ่อนอยู่ในย่านนี้ ซึ่งน้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก
บอริส ลูเม้ สัญญา ว่าจะมอบขนมโฮมเมดที่ปราศจากสีผสมอาหารและทำจากวัตถุดิบคุณภาพ ศิลปะของมัทฉะถูกฝึกฝนจนเชี่ยวชาญอย่างสมบูรณ์แบบที่นี่ และเป็นหัวใจ สำคัญของขนมหวานซิกเนเจอร์ที่ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่
มิลเฟยได้รับการปรับโฉมใหม่ในเวอร์ชันที่ทั้งหรูหราและเบาสบาย ทาร์ตมะนาวสร้างความประหลาดใจให้กับต่อมรับรสด้วยกลิ่นหอมของเพสโต้และโหระพา ส่วนชูว์ครีมไส้ครีมจะพาเราไปสู่สวรรค์ชั้นเก้า แม้ว่าเมนูจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล แต่ความอร่อยระดับกูร์เมต์ยังคงอยู่ตลอดทั้งปี
ที่ตั้ง
บอริส ลูเม - โกลอ็งกูร์
48 Rue Caulaincourt
75018 Paris 18
เข้าถึง
ใต้ดิน: ลามาร์ก โกลแต็งคูร์ (สาย 12)
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.instagram.com
