บรันช์สุดมหัศจรรย์ที่ Pavyllon เคาน์เตอร์อาหารกูร์เมต์ระดับมิชลินสตาร์ของเชฟยานนิค อัลเลโน

บรรยากาศบิสโทรสุดหรูหรา ระเบียงที่มีหลังคาคลุม ที่นั่งแบบบิสโทร และครัวเปิดที่คุณสามารถชมการเตรียมอาหารบรันช์ของคุณได้...Pavyllon ถ่ายทอดจิตวิญญาณของบิสโทรปารีสได้อย่างแท้จริงซึ่งเป็นสิ่งที่เชฟ Yannick Alléno ชื่นชอบอย่างยิ่ง เป็นสถานที่สำหรับการพบปะสังสรรค์ ความสนุกสนาน อาหารอร่อย และช่วงเวลาที่ดี

• ที่จะอ่าน
• ข้อเสนอสุดคุ้มประจำสัปดาห์ 15–21 มิถุนายน 2026 ในกรุงปารีสและแคว้นอีล-เด-ฟรองซ์

ในเมนูมีอาหารคาวและหวานหลากหลายรายการ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับบรันช์วันอาทิตย์แต่เหนือสิ่งอื่นใด คือประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แท้จริงซึ่งยาวนานหลายชั่วโมง ให้คุณมีเวลาเพลิดเพลินกับทั้งวันอาทิตย์และมื้ออาหารของคุณอย่างเต็มที่เราเริ่มต้นด้วยขนมอบและขนมปังโฮมเมด เสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมด้วยสเปรดและแยมที่ทำสดใหม่ในร้าน เนยเค็มกึ่งโฮมเมด น้ำส้มคั้นสด เครื่องดื่มร้อน... หรือหากคุณต้องการ เราพร้อมเสิร์ฟแชมเปญหนึ่งแก้ว (มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม)

ถัดไปเป็นอาหารคาวทั้งหมดห้าจาน ซึ่งผสมผสานระหว่างจานร้อนและเย็น:โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่เจียวเบคอนโคลอนนาตาที่ยอดเยี่ยม มีความนุ่มละมุนอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมซอสเพโคริโนและเห็ดสดกูแชร์ร้อนแสนอร่อยที่นำมาทำใหม่ในรูปแบบแซนด์วิชขนาดเล็กใส่แฮมปารีสที่หั่นบางมาก เสิร์ฟพร้อมซอสเบชาเมลคอมเต้และโรยด้วยลูกจันทน์เทศขูดเล็กน้อย...หรือปลาลิ้นหมาอบชีส(เมนูเรียกว่า "sole quenelles") เสิร์ฟในซอสไวน์สีเหลืองเข้มกับหอยแครงปรุงรสอย่างลงตัว และไก่เย็นปรุงสุกอย่างพอดีเสิร์ฟพร้อมมายองเนสผสมผักเลิฟเวจ...

เพื่อให้สอดคล้องกับบรรยากาศแบบบิสโทร เชฟหรือซูเชฟอาจนำจานอาหารมาเสิร์ฟให้คุณด้วยตัวเอง พร้อมอธิบายเกี่ยวกับเครื่องปรุง รสชาติ และแหล่งที่มาของวัตถุดิบต่าง ๆ ให้คุณฟังอย่างละเอียด นอกจากนี้ หากร้านไม่พลุกพล่าน คุณยังมีโอกาสได้พูดคุยกับพวกเขา ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับมื้อบรันช์ของคุณมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะหากคุณนั่งที่เคาน์เตอร์ที่Pavyllon อาหารไม่ได้มีไว้เพียงแค่ลิ้มรสเท่านั้น แต่ยังถูกสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อแบ่งปันและสัมผัสประสบการณ์ร่วมกัน

จากนั้นเป็นของหวาน ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกันทั้งหมด: ในบรรดาของหวานเหล่านี้มีเมนูพิเศษประจำร้าน เครปซูเฟล่ช็อกโกแลตดำกับเฮเซลนัทคาราเมลอย่างประณีต สลัดส้มกับอบเชยเพื่อเพิ่มความสดชื่นและบริเซเลต์การ์นี วาฟเฟิลกรอบที่เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมสตราคเชียตต้า วิปครีม และคาราเมลเค็มโฮมเมดที่นี่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับบรันช์ได้อย่างน้อยสามชั่วโมงหากคุณรีบ หรือห้าชั่วโมงหากคุณมีเวลามากกว่า:บรันช์ระดับมิชลินสตาร์นี้เปรียบเสมือนมื้ออาหารครอบครัวที่ยาวนาน ที่ซึ่งคุณสามารถลิ้มรสความประณีตของอาหารแต่ละจาน แต่เหนือสิ่งอื่นใด คือการได้ใช้เวลาร่วมกันและไม่ต้องรีบร้อนคาดว่าจะต้องจ่าย€145 ต่อผู้ใหญ่หนึ่งท่าน ไม่รวมน้ำแร่และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และ €56 ต่อเด็กหนึ่งท่าน โดยคำนึงว่าเมนูชุดนี้รวมอาหารจานหลักและของหวานสำหรับแขกที่อายุน้อยกว่า

Pavyllon, ร้านอาหารหรูระดับมิชลินสตาร์ของ Yannick Alléno ที่ Pavillon Ledoyen
ที่ใจกลางของ Pavillon Ledoyen ซึ่งได้รับมิชลินสตาร์ถึงหกดาว เชฟ Yannick Alléno ให้บริการนักชิมที่นั่งที่เคาน์เตอร์ของร้านอาหาร Pavyllon ที่ได้รับหนึ่งดาวของเขา ประสบการณ์ที่พิเศษในตัวเอง [อ่านเพิ่มเติม]