โจและนานาเค้ก: ขนมอบวีแกนและเวลาน้ำชาในห้องน้ำชาวินเทจแสนอบอุ่น

เพียงไม่กี่ก้าวจาก Petite Ceinture ในเขตที่ 12 เพลิดเพลินกับช่วงเวลาแห่งความสงบและการตามใจตัวเองที่ Jo and Nana Cakes ร้านขนมหวานจากพืชที่คุณสามารถลิ้มรสความอร่อยได้ทั้งแบบซื้อกลับบ้าน ดื่มด่ำในช่วงเวลาจิบน้ำชา หรืออิ่มอร่อยกับบรันช์!

ที่เชิงเขาCoulée Verte ร้าน ขนมหวานวีแกนสุดน่ารักต้อนรับคุณเข้าสู่บรรยากาศวินเทจที่ตกแต่งด้วยสีพาสเทลอ่อนๆมอบประสบการณ์อาหารรสเลิศที่ปราศจากไข่ แลคโตส และกลูเตน! ตัวเลือกเหล่านี้ทำให้ทุกคนสามารถลิ้มลองขนมอบได้ซึ่งเป็นเป้าหมายของ Johanna Lefebvreตั้งแต่ปี 2015 เนื่องจากเธอเองก็แพ้ส่วนผสมเหล่านี้ที่มักพบในขนมหวานแสนอร่อยเหล่านี้

ห่างไกลจากภาพจำเดิมๆ เชฟขนมหวานวีแกนคนแรกของฝรั่งเศสนำเสนอรสชาติอันประณีตในเค้กชั้นสูง ขนมหวาน และของว่างรสเค็มเพื่อตอบสนองทุกรสนิยมทุกอย่างทำเองทั้งหมดแน่นอน และส่วนใหญ่ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นนอกจากขนมหวานเหล่านี้ที่คุณสามารถนำกลับบ้านหรือเพลิดเพลินได้ในห้องน้ำชาที่แสนสบาย แล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับบรันช์ในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือเวลาชาแบบวีแกนตั้งแต่วันพฤหัสบดีถึงวันจันทร์ได้อีกด้วย

เราตัดสินใจลองประสบการณ์นี้เพื่อเพลิดเพลินกับความสุขของเวลาชงชาในลอนดอน ซึ่งมักจะเป็นเรื่องยากที่จะเพลิดเพลินในโรงแรมหรูเมื่อคุณแพ้ไข่ประกอบด้วยขนมหวานหลากหลายชนิด รวมถึงมาการอง, ขนมปังอบขนาดเล็กสามชนิดประจำวัน และบิสกิตสำหรับเดินทางสามชนิด, แซนด์วิชแบบนิ้ว และของคาว, พร้อมเครื่องดื่ม, ชุดน้ำชายามบ่ายนี้ไม่ทำให้ผิดหวังเลย, ราคา34 ปอนด์ต่อคน.

นำเสนออย่างสวยงามในเครื่องลายครามอันหรูหรา ชิ้นนี้ทำให้เราได้ค้นพบช็อกโกแลตรีลีจีสที่ละลายในปาก ดูเหมือนของจริง เค้กชีสเลมอนและผลไม้สีแดงแบบคลาสสิกแต่มีรสชาติกูร์เมต์พร้อมฐานบัควีทกรอบ บราวนี่ และคุกกี้พีแคนปราศจากกลูเตนคุกกี้ถั่วลิสงช็อกโกแลตที่มีความสมดุลของน้ำตาลและความขมของช็อกโกแลตดำอย่างลงตัว,มาการองที่มีกลิ่นหอมดอกไม้มาก, และของหวานละเอียดอ่อนที่มีรสชาติของเฮเซลนัทและไวท์ช็อกโกแลตพร้อมรสชาติของพราลีนที่อร่อย

ในด้านของอาหารคาว จานรวมของเรามีโฟคัชชาที่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อและแซนด์วิชชีสย่างที่ทำให้เรารัก เบคอนและชีสจากพืชอีกครั้ง รวมถึงฟาลาเฟลและฮัมมูสบีทรูทที่น่าทึ่งทั้งหมดนี้มาพร้อมกับเครื่องดื่มร้อนที่เหมาะกับช่วงเวลานี้ของปี รวมถึงชาเอลฟ์หวานและหอมดอกไม้ ลาเต้มัทฉะที่ให้ความอบอุ่น และจัสมินไดอาโบโลที่น่าประหลาดใจ รสชาติที่หาได้ยาก ซึ่งน่าเสียดายที่ไม่ได้มีบ่อยนัก ทั้งที่มันเป็นสิ่งที่ค้นพบที่ยอดเยี่ยมมาก!

โปรดทราบว่าทั้งสองประสบการณ์นี้สามารถจองล่วงหน้าเท่านั้น! เรายังมีโอกาสได้ลองชิมขนมอบที่จัดแสดงในตู้โชว์ รวมถึงครัวซองต์พิสตาชิโอที่สอดไส้ครีมอย่างจุใจและปารีส-เบรสต์ ซึ่งเป็นเมนูที่ต้องลองด้วยรสชาติเฮเซลนัทที่เข้มข้น มูสพราลีนที่ยอดเยี่ยม และเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มเล็กน้อยอย่างน่าทึ่ง

ช่วงเวลาที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นอย่างยิ่ง พร้อมการบริการที่อบอุ่นและเป็นมนุษย์อย่างลึกซึ้ง ล้อมรอบด้วยการตกแต่งจากยุคสมัยอื่น ซึ่งทำให้เราเกิดความรู้สึกเหมือนได้ก้าวเข้าไปในซีรีส์Bridgerton!

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”